Σιροπιαστή Σοκολατόπιτα ⭐⭐

Χρήστος
Χρήστος @cook_16635175
Αθήνα

Akis Petretzikis

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
10 μερίδες
  1. Για το σιρόπι
  2. 400 gr.Νερό
  3. 400 gr.Ζάχαρη
  4. 30 gr.Κακάο
  5. Για το κέικ
  6. 135 gr.Αλεύρι
  7. 100 gr.Ζάχαρη
  8. 90 gr.Ηλιέλαιο
  9. 90 gr.Νερό
  10. 40 gr.Κακάο
  11. 20 gr.Baking powder
  12. 3Αυγά
  13. 2Βανίλιες
  14. 1 ΠρεζαΑλάτι
  15. Για την επικάλυψη
  16. 300 gr.Γάλα φρέσκο
  17. 100 gr.Ζάχαρη
  18. 30 gr.Αλεύρι
  19. 100 gr.Κουβερτούρα
  20. 150 gr.Πραλίνα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε τα υλικά για το σιρόπι, ανακατεύουμε, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και το αποσύρουμε από τη φωτιά.

  2. 2

    Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τις βανίλιες μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και το νερό, χτυπάμε λίγο ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αποσύρουμε τον κάδο.

  3. 3

    Στο μείγμα των υγρών προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το baking, το αλάτι και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ.

  4. 4

    Βουτυρώνουμε ένα pyrex τοποθετούμε το μείγμα μας και ψήνουμε στους 170° στον αέρα για 30 λεπτά.

  5. 5

    Όσο το κέικ είναι ζεστό, με μια κουτάλα προσθέτουμε το σιρόπι που φτιάξαμε νωρίτερα.

  6. 6

    Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι ανακατεύουμε και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

  7. 7

    Κατεβάζουμε απ' την φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα, την πραλίνα και ανακατεύουμε.

  8. 8

    Με μια μαρίζ απλώνουμε επάνω στο κέικ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χρήστος
Χρήστος @cook_16635175
στις
Αθήνα

Σχόλια (9)

Γιωτα
Γιωτα @cook_111712097
Καλησπερα θα μπορουσα να κανω την συνταγή σε ταψι με διαστασεις 38×28?

Παρόμοιες συνταγές