Sambal tempe & bilis rangupnye

Yasir_chad
Yasir_chad @chad_kitchen
Melakau

Sebelum ni dah penah buat pastu org umah cakap sedap n mintak buat lagi. So lets go....

Sambal tempe & bilis rangupnye

Sebelum ni dah penah buat pastu org umah cakap sedap n mintak buat lagi. So lets go....

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. Bahan tumbuk
  2. 4biji bawang merah
  3. 6 ulasbawang putih
  4. 2biji cilipadi
  5. Bahan2 lain
  6. 2pkt tempe
  7. Segenggam ikan bilis & 4 biji cili kering
  8. 1biji kentang
  9. 2sdb sos tiram
  10. 3ke 4 sdb cili kering kisar
  11. Serbuk kunyit (untuk tempe)
  12. Gula
  13. Minyak untuk menumis

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2. Saya buat satu satu dulu..

  2. 2

    Potong tempe ikut suka & basuh, gaulkan dengan sedikit kunyit dan garam. Gorengkan tempe, dah masak angkat & toskan dan letak tepi dulu.

  3. 3

    Goreng pula ikan bilis dan cili kering yg dipotong 2 atau 3. Dah masak angkat & toskan pastu letak tepi.

  4. 4

    Goreng pula kentang yg dipotong ikut suka. Dah agak masak angkat & toskan pastu letak tepi.

  5. 5

    Guna je kuali yang sama & minyak yg menggoreng td, cuma adjust sikit kuantiti supaya nanti tidak berminyak sangat.

  6. 6

    Tumiskan bahan2 tumbuk tadi sampai naik bau. Masukkan cili kering kisar dan gaulkan.tunggu sampai pecah minyak.

  7. 7

    Dah pecah minyak, masukkan sos tiram & gula (kasi ejas ikut kesedapan anda)

  8. 8

    Selepas itu bolehlah masukkan tempe & kentang yg dh siap tos tadi. Gaulkan biar rata.

  9. 9

    Dah ratakan tempe & kentang, bolehlah tutup api & masukkan bahan akhir kita iaitu ikan bilis & cili kering tadi. Gaul sampai rata dah siap...makan panas2 sedap ni.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Yasir_chad
Yasir_chad @chad_kitchen
pada
Melakau
-married.-suka mencuba masakan2 yang simple dan sedap 🥰
Baca lagi

Komen (4)

Mulyani Ajumain
Mulyani Ajumain @cook_27714564
Terimah kasih ya,kk terinsfirasi dgn menunya🙏🙏😁

Resipi Sepertinya