Babka kajmakowa

Kachna W Kuchni
Kachna W Kuchni @KachnaWkuchni

Witajcie!
To moja pierwsza babka w życiu i myślę, że jak na pierwszy raz wyszła mega😍
Polecam Wam bardzo ☺️
#zlotaksiazka2

Babka kajmakowa

Witajcie!
To moja pierwsza babka w życiu i myślę, że jak na pierwszy raz wyszła mega😍
Polecam Wam bardzo ☺️
#zlotaksiazka2

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 5jajek
  2. 180 gmąki pszennej
  3. 100 gmąki ziemniaczanej
  4. 3 łyżkicukru
  5. 300 gmasy kajmakowej
  6. 100 gmasła
  7. Szczyptasoli
  8. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  9. Sok z 1 cytryny
  10. Polewa
  11. 100 gmasy kajmakowej
  12. 3-4 łyżkimleka lub śmietanki
  13. Płatki migdałowe do posypania

Przygotowanie

  1. 1

    Masę kajmakową z masłem podgrzewać na małym ogniu, aż wszystko się stopi i połączy.

  2. 2

    Białka oddzielić od żółtek.

  3. 3

    Białka ubijać na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, następnie żółtka i sok z cytryny. Chwilę ucierać.

  4. 4

    Następnie całość mieszać łopatką i powoli dolewać masę maślano-kajmakową i mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i solą.

  5. 5

    Mieszamy do powstania gładkiego ciasta. Przekładamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką.

  6. 6

    Pieczemy ok 50 minut w temperaturze 180 stopni C.

  7. 7

    Jak już babka się upiecze i ostygnie to przygotowujemy polewę.

  8. 8

    Masę kajmakową podgrzewamy z mlekiem i jeszcze ciepłą wylewamy na babkę i posypujemy płatkami migdałowymi.

  9. 9

    Smacznego ☺️

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Kachna W Kuchni
Kachna W Kuchni @KachnaWkuchni

Podobne przepisy