營養簡易的炒飯！

炒飯是方便又快速的一種料理方式，可以很隨意的變化，讓一盤炒飯有魚、有蛋、有菜，樣樣俱全，美味與營養都兼顧，輕輕鬆鬆就可飽足一餐。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚23炒飯不軟.不油膩的秘訣:米洗好後要加入1小匙的橄欖油.而且水量要比原來的少一點.煮熟後的白飯.用飯杓輕輕翻拌去掉水氣.即可直接炒飯.炒飯時先用小火炒料再轉大火炒飯.起鍋前再加入調味料翻拌均勻.

#晚餐吃什麼 喜愛吃魚的一家人，今晚就用小魚來變化出不一樣的炒飯吧！

#金弘胡麻油晚餐煮好的泰國香米剩了不少，第二天拿來做成炒飯，粒粒分明，超好吃的！炒飯的最後，淋上金弘的胡麻油翻拌一下，這款純胡麻油無添加，焙炒極低熟度，採用傳統的冷壓方式壓製，它的味道沒有韓國芝麻油那麼重，很接近日本的芝麻油，香氣清爽，加入到炒飯之後，就不要再大火快炒，熄火翻拌，營養保留之外，炒飯多出更棒的香氣，真的很好吃！😋📣📣想要讓做出來的料理或點心一上桌就秒殺嗎？目前各大實體書店都可以買到胖仙女的《一上桌就秒殺！在家做出70道收服孩子的餐廳級料理》👉 👉https://linkgoods.com/happycooking365

#好料日記 煮菜煮到沒靈感的時候，炒飯絕對是首選，而炒飯要好吃的關鍵就是要將蛋炒到起泡，這樣吃起來才會香。

#全食物

#金廚獎

訣竅提示1.將沖洗過的吻仔魚放入一大碗中，再將蛋和味霖混合打散。2.倒入稍多油先爆香蔥花，轉中小火，炒熟步驟1的吻仔魚蛋。3.倒入冷的白飯，將白飯和吻仔魚蛋翻炒均勻，至米飯呈現一顆顆分散狀。4.將炒飯撥至鍋邊，倒入適量醬油於炒鍋中央，至受熱發泡後與炒飯混合均勻。5.下切碎的青江菜，與蛋炒飯翻炒至喜歡的脆度口感。6.起鍋前下鹽巴混合均勻即可。食後感想這道料理適合小孩子食用，有魚有蛋有青菜，營養均衡。青菜也可以換成其他喜歡的種類。

#食譜賓果 利用鴨賞和吻仔魚來炒飯，好吃！

#溪和XO醬 #2025廚神養成XO醬也可以包在飯糰裡面當餡料，也能像我一樣放在上面。.(一) 魩魚XO醬拌麵麵包https://cookpad.wasmer.app/tw/r/24954362(二) 炒飯飯糰佐魩魚XO醬https://cookpad.wasmer.app/tw/r/24953806.

#當季吃 #放疫吃 吻仔魚高鈣低熱量高蛋白.還有DHA.拿來炒飯好吃又健康～（簡單食譜）（便當菜）（快速料理）IG:🔍太太上班很忙