Queque o ciambellone

Paulina Vera Maldonado
Paulina Vera Maldonado @paulyvermal

#caminodelsabor un queque es algo que uno suele llevar en las fiestas para compartir o regalar.
Esta receta la haré en medida de vasos, para aquellas personas que no tienen pesa. Es importante utilizar el mismo vaso en todas las medidas.

Queque o ciambellone

#caminodelsabor un queque es algo que uno suele llevar en las fiestas para compartir o regalar.
Esta receta la haré en medida de vasos, para aquellas personas que no tienen pesa. Es importante utilizar el mismo vaso en todas las medidas.

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Ingredientes

60 min
variable
  1. 3huevos
  2. 3 vasosharina (aprox 420 gr)
  3. 1 vasoazúcar
  4. 1 vasoleche
  5. 1polvo de hornear de 16 gr
  6. 1 pizcasal
  7. Ralladura de un limón
  8. 1/2 vasoaceite
  9. Pizcamantequilla para el molde
  10. Pizcaharina para el molde

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Enmantequillar el molde para el queque.

  2. 2

    Enharinar el molde sobre la mantequilla.

  3. 3

    Encender el horno con fuego en la parte inferior a 190 grados.

  4. 4

    En un bowl poner los tres huevos.

  5. 5

    Agregar 3 vasos de harina.

  6. 6

    Agregar un vaso de azúcar.

  7. 7

    Agregar un vaso de leche.

  8. 8

    Agregar el sobre de polvo para hornear.

  9. 9

    Agregar una pizca de sal.

  10. 10

    Agregar medio vaso de aceite y ralladura de limon.

  11. 11

    Revolver hasta que esté todo homogéneo.

  12. 12

    Poner en el molde.

  13. 13

    Agregar azúcar espolvoreada sobre la mezcla.

  14. 14

    Poner en el horno con fuego solo en parte inferior, a 180°C, por 45 minutos.

  15. 15

    Pasado el tiempo apagar y dejar adentro sin abrir el horno por 10 a 15 min. Luego sacar y dejar enfriar.

  16. 16

    Quedara con una costra de azúcar, producto del azúcar que le espolvoreamos antes de ir al horno.

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Paulina Vera Maldonado

Comentarios (3)

fanny
fanny @fanny2020
Se vé delicioso y lo mejor que es súper fácil!, lo prepararé para el lonche más tarde, gracias por compartir la receta!👍🏽🍀

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