Percobaan pertama bika ambon buatanku terinspirasi dari resep bunda Imah Azahra. Mudah dan murah...No mixer and no oven, cukup pakai teflon aja...Sarangnya cantik banget....

Resep ini berdasarkan resepnya mb Ainur Roichatin yg bikin bika ambon dgn hematnya yaitu cukup menggunakan 1 telur. Resep aslinya sih menggunakan ukuran gram tp sy blm pnya timbangan, jd ukuran sy ubah kedalam sendok dgn ilmu kira2 😁Kata orang rmh sih rasanya enaaak, perpaduan antara manis, gurih, kenyal dan lembut dengan aroma rempah-rempah yg khas 😋

Kue 1 ini termasuk salah satu kue favorit di Indonesia, salah satunya menjadi ciri khas dr kota Sukabumi, texturenya yg berpori/bersarang serta rasa & harumnya yg khas, di mana harum pandan, daun jeruk berpadu dgn sereh, menjadikan kue ini disukai banyak penggemar jajanan kue2 basahKali ini saya akan share resep khusus bika ambon ekonomis hanya dgn menggunakan 2 telur saja tapi sdh bs menghasilkan bika ambon yg lembut, kenyal & bersarang, utk pembuatannya jg mudah sekali, saya di sini hanya menggunakan teflon jd tanpa dioven, jd bagi yg tdk punya oven bisa dicoba resep ini, tapi bagi yg ingin menggunakan oven, resep ini bisa menggunakan oven, hanya perbedaannya pada sistem pemanggangannya, kondisi oven di awal pemanggangan, cukup hanya mengganjal pintu oven/dibuka sedikit hingga bagian atas kue agak kering/lembab lalu sistem panggang selanjutnya pintu oven ditutup seperti biasa dgn suhu sesuaikan dgn karakter oven masing2 yaSedangkan utk sistem panggang dgn teflon, bisa langsung dilihat dlm video, oya di resep ini saya skip penggunaan sereh berhubung saya tdk begitu doyan dgn sereh 😂Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/mKyrl3mCRnY

Pengen banget bika ambon. Tapi kalau beli kok mahal ya hehehehe, alhasil cari lah resep2. Tertarik juga sama resep ala masak teflon. Cuma sayangnya, kebanyakan boros telur huhuhu, Cari2 resep lagi akhirnya dapat punya Mba Diah Odie dan Mba Tiya dengan sedikit modifikasi, yang irit cuma 2 telur. Endes deh! Alhamdulillah berhasil dengan sarang semut yang cantik. #enakanbikinsendiri emang ya.. Hehe,

ngisi waktu d rmh dgn nyoba resep baru...resep :mbk Dhiah Odhie..tetep stay d rmh y moms dan coba resep baru buat cemil2 keluarga ...salam sehat...sehat dimulai dari dapur kita...yuk masak momsfollow youtube saya: makyang channel

Perdana bikin Bika ambon Alhamdulillah maknyoooss hasilnya,, makasi mb Dhiaoddie resepny jempoooll 👍👍

Udah lama banget pengen bikin bika ambon, tapi gatau deh kenapa berasa ribet.Pas buka CP nemu resep bika ambon pake teflon, akhirnya eksekusi deh ada beberapa langkah dan bahan yang sedikit aku modif. Dan ternyata gak seribet yang kupikirkan, alhamdulillah enak keluarga pada suka 😍Source : Desriayu#lihairecook2_Yogyakarta#selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta

Dari awal event pengen coba resep bika ambon ekonomis, geregetan pengen cepet2 eksekusi, karena punya anak bayi umur 1 tahun yang lagi lincah2 nya jadi cuma bisa kepoin aja resep yang dibuat mba Dhiah Oddie tapi alhamdulillah di detik detik terakhir event aku bisa juga curi2 waktu dari si bayi cantik dan hasilnya alhamdulillah #enakanbikinsendiri

Bika Ambon ini kue favorit keluargaku. Biasanya sih kita beli di toko kue langganan, dan satu loyang itu harganya lumayan mehong😀Makanya mau coba resepnya mba tya ini, kelihatannya simpel krn pake teflon, apalagi buat aku yg msh belajar bikin kue. Walopun seratnya blm bagus tapi rasa kuenya enak banget, empuk dan kenyal ga kalah sama yg biasa kita beli di toko kue. Next time coba bikin lagi deh ...😊Source:Tya's Kitchen

Bika ambon kali kedua dibikin, dan berhasil. Senangnya, bisa dibilang berhasil adalah ketika bika ambonmu bersarang saudara-saudara.. Bika ambon sejenis dengan martabak manis, kalau tidak bersarang berarti anda belum beruntung 😆 ini sederhana sekali, tak ada pemanggang/oven teflon pun jadi. Yeaay, terima kasih yang sudah berbagi resepnya yang lain selamat mencoba yah. Semoga berhasil 😀👍🏻

Sengaja bikin Bika Ambon tidak pake serai,daun jeruk,kunyit Karena saya dan anak ga begitu suka yang memakai daun jeruk,serai.kebetulan resep asli yang saya pake juga tidak menggunakan serai.resep ini milik fah umi Yasmin.

Biasanya kalau Mau Bika Ambon tuh harus Beli Sekarang Tinggal Bikin #EnakanBikinSendiriSoure Dapur Vy