Bika Ambon Mini Ekonomis Teflon (2 Telur)

Pengen banget bika ambon. Tapi kalau beli kok mahal ya hehehehe, alhasil cari lah resep2. Tertarik juga sama resep ala masak teflon. Cuma sayangnya, kebanyakan boros telur huhuhu, Cari2 resep lagi akhirnya dapat punya Mba Diah Odie dan Mba Tiya dengan sedikit modifikasi, yang irit cuma 2 telur. Endes deh! Alhamdulillah berhasil dengan sarang semut yang cantik. #enakanbikinsendiri emang ya.. Hehe,
Bika Ambon Mini Ekonomis Teflon (2 Telur)
Pengen banget bika ambon. Tapi kalau beli kok mahal ya hehehehe, alhasil cari lah resep2. Tertarik juga sama resep ala masak teflon. Cuma sayangnya, kebanyakan boros telur huhuhu, Cari2 resep lagi akhirnya dapat punya Mba Diah Odie dan Mba Tiya dengan sedikit modifikasi, yang irit cuma 2 telur. Endes deh! Alhamdulillah berhasil dengan sarang semut yang cantik. #enakanbikinsendiri emang ya.. Hehe,
Cara Membuat
- 1
Rebus Bahan 3 sampai mendidih dan bau khas bika ambon keluar. Biarkan agar dingin. (Buang sereh, pandan dan daun jeruk saat sudah dingin)
- 2
Campur Bahan 3 dan Bahan 1. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung. Tutup dengan plastik/kain kering selama 30 menit.
- 3
Kocok Bahan 2 hingga sedikit mengembang dan berbusa seperti gambar.
- 4
Setelah 30 menit, tuang Bahan 2 ke adonan sebelumnya (Bahan 1 dan Bahan 3). Tambahkan Bahan 4. Aduk rata.
- 5
Tutup semua campuran bahan tersebut selama 1 jam dengan plastik / kain kering. Pastikan rapat.
- 6
Setelah 1 jam, adonan akan berbuih mengental dan mengeluarkan bau khas ragi+bika ambon.
- 7
Panaskan teflon. Tuang adonan kedalam teflon. Tunggu hingga mengeluarkan buih2 dan bersarang2. Lalu tutup dengan menggunakan tutup panci/baskom yang di bungkus kain (Tapi jangan tutup rapat ya, bisa diganjal pakai sendok/kayu)
- 8
Masak dengan api kecil kisar 25 menit-40 menit. (Cara melihat apakah bika sudah matang yaitu dengan menempelkan sendok pada bagian atas bika. Jika adonan msh menempel, berarti bika belum matang sempurna)
- 9
Dinginkan bika ambon sebelum di makan.
- 10
Sarang nya cantik sekali hehehe,
Resep Serupa
-
Bika Ambon Ekonomis(2 telur pake teflon) Bika Ambon Ekonomis(2 telur pake teflon)
Dari awal event pengen coba resep bika ambon ekonomis, geregetan pengen cepet2 eksekusi, karena punya anak bayi umur 1 tahun yang lagi lincah2 nya jadi cuma bisa kepoin aja resep yang dibuat mba Dhiah Oddie tapi alhamdulillah di detik detik terakhir event aku bisa juga curi2 waktu dari si bayi cantik dan hasilnya alhamdulillah #enakanbikinsendiri Dapurina -
Bika Ambon Teflon (2 telur) Bika Ambon Teflon (2 telur)
Alhamdulillah seneng'a bsa bebikin ini bika ambon perdana dn pake teflon..dgn hasil yg memuskan mnurutqu😅🤭..walo masi blm bgus saranghae'a😂 td'a hmpir bolos krn mmg gk doyan dn gk ykin bsa..tp dpt support dr suami🥰 walo gk doyan...dpt support jg dr mak aqlan 😍 mkasi uniIni pke resep'a mba nia yg udh lama d kukmarkSource : nia bayens#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Batam#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers Bunda Nayra -
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur (Teflon) #EnakanBikinSendiri Bika Ambon Ekonomis 2 Telur (Teflon) #EnakanBikinSendiri
Biasanya kalau Mau Bika Ambon tuh harus Beli Sekarang Tinggal Bikin #EnakanBikinSendiriSoure Dapur Vy Dapur Qinara -
Bika Ambon Ekonomis (2 Telur) Bika Ambon Ekonomis (2 Telur)
iseng-iseng nyobain resep bika ambon punya mbak Dhia Oddie. Bahannya simple bgt & yang pasti ekonomis cuma pake 2 telur. Yuk cobain bikin juga yaa :) ciprutlestari -
Bika Ambon Teflon 2 telur Bika Ambon Teflon 2 telur
Percobaan pertama bika ambon buatanku terinspirasi dari resep bunda Imah Azahra. Mudah dan murah...No mixer and no oven, cukup pakai teflon aja...Sarangnya cantik banget.... Khaniaa -
Bika Ambon Teflon (1 telur) Bika Ambon Teflon (1 telur)
Resep ini berdasarkan resepnya mb Ainur Roichatin yg bikin bika ambon dgn hematnya yaitu cukup menggunakan 1 telur. Resep aslinya sih menggunakan ukuran gram tp sy blm pnya timbangan, jd ukuran sy ubah kedalam sendok dgn ilmu kira2 😁Kata orang rmh sih rasanya enaaak, perpaduan antara manis, gurih, kenyal dan lembut dengan aroma rempah-rempah yg khas 😋 Ami's Appetite -
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bicara soal makanan khas Medan, nomor satu yang paling diingat adalah Bika Ambon... untuk yang pemula dan belum pernah bikin macam saya, resep ini sangat cocok karena cuma pakai 2 telur, kalaupun gagal ya gak nyesek amat lah ya... Bika ambon ekonomis ini sempat hits tahun lalu di medsos, tapi saya belum sempat bikin...Source : Dhiah Oddie.#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_medan#cookpadcommunity_gresik Syifa_hana -
Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang) Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)
Kue 1 ini termasuk salah satu kue favorit di Indonesia, salah satunya menjadi ciri khas dr kota Sukabumi, texturenya yg berpori/bersarang serta rasa & harumnya yg khas, di mana harum pandan, daun jeruk berpadu dgn sereh, menjadikan kue ini disukai banyak penggemar jajanan kue2 basahKali ini saya akan share resep khusus bika ambon ekonomis hanya dgn menggunakan 2 telur saja tapi sdh bs menghasilkan bika ambon yg lembut, kenyal & bersarang, utk pembuatannya jg mudah sekali, saya di sini hanya menggunakan teflon jd tanpa dioven, jd bagi yg tdk punya oven bisa dicoba resep ini, tapi bagi yg ingin menggunakan oven, resep ini bisa menggunakan oven, hanya perbedaannya pada sistem pemanggangannya, kondisi oven di awal pemanggangan, cukup hanya mengganjal pintu oven/dibuka sedikit hingga bagian atas kue agak kering/lembab lalu sistem panggang selanjutnya pintu oven ditutup seperti biasa dgn suhu sesuaikan dgn karakter oven masing2 yaSedangkan utk sistem panggang dgn teflon, bisa langsung dilihat dlm video, oya di resep ini saya skip penggunaan sereh berhubung saya tdk begitu doyan dgn sereh 😂Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/mKyrl3mCRnY Meiliani -
Bika Ambon Mini (ekonomis 4 telur) Bika Ambon Mini (ekonomis 4 telur)
Kue Hemat Nikmat #SoSweetYang suka manis, yang suka bika ambon, mau beli yang enak kejauhan, bikin sendiri aja yuk!! Resep asli yang banyak saya baca pembuatan bika ambon ini ternyata menggunakan telur yang banyak. Tapi ternyata juga, ada loh resep bika ambon irit telur 😉Source: Bunda ei#KueHematNikmat#SoSweet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#bikaambon#bikaambonekonomis Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
(Maafkan warna kulitnya yang eksotis, hehe...) Pengeeen.. bangeet.. nyobain bikin bika Ambon sendiri, terakhir kali makan itu udah lama bangeet.. tapi masih ingat sama rasanya.. ummi gak pernah bikin kue yang satu ini, jadinya gak tau gimana resepnya. Sejak punya cookpad, saya sering liat resep Bika Ambon ini, ternyata simple aja cara bikinnya.. ya sudah langsung aja praktek, hmmm.. hasilnya.. lumayanlah, hehe..Ini cuman pake 2 telur dapat 10 buah Bika Ambon lho.. saya liat resepnya dari mba @dhiahoddie, makasih resepnya mba...Langsung simak aja yuk resepnya.. happy cooking...!Source: @dhiahoddie Al Khair_kitchen -
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bismillah. Resep awal saya di tahun 2023, kali ini saya bikin bika ambon yang ekonomis tapi rasanya gak kalah dengan yang pakai banyak telur. Hasilnya bersarang, kenyal2 dan gurih sekali dari santan dan citarasa rempah2nya terasa.Yuk boleh banget yaa resep bika ambon ekonomisnya di recook.😁 Yulia Dewi -
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Baru pertama kali bikin Bika Ambon Alhamdulillah bisa berhasil keluar seratnya dan rasanya enak walau hanya menggunakan 2 telurSource : Pawonkoe dengan sedikit modif Yan's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)