在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
先將油鍋熱鍋後，用筷子測試，周圍起小泡後丟進地瓜
- 2
先以小火慢慢炸，以免之後發生地瓜外面熟裡面沒有熟的窘境
- 3
炸的差不多後，用筷子刺地瓜測試有沒有熟，有的話可以轉大火把多餘的油脂逼出來，吃起來會比較酥脆不油膩
心情傳達
食譜作者
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14146856
先將油鍋熱鍋後，用筷子測試，周圍起小泡後丟進地瓜
先以小火慢慢炸，以免之後發生地瓜外面熟裡面沒有熟的窘境
炸的差不多後，用筷子刺地瓜測試有沒有熟，有的話可以轉大火把多餘的油脂逼出來，吃起來會比較酥脆不油膩
留言