#金廚獎

小朋友星期六讀半天,難得的悠閒,阿母也輕鬆隨意煮。市場買回來的絞肉,一半加入紅蔥香菇炒香成肉燥;另一半則調味成內餡,包入麵皮裡,變成一顆顆飽滿的餛飩。燙熟的食材,淋上鹹香肉燥,大人小孩就吃的不亦樂乎,一碗傳承記憶的好味道。

#快速料理

餛飩又稱扁食或雲吞，鮮蝦雲吞是由香港傳來（稱蓉，芙蓉麵），不管是湯或抄手都不錯吃，這用炸的，配著酸甜香酥的口感，你會一口接一口。訣竅提示人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

想輕鬆煮，簡單吃的時候，虱目魚是個很好的選擇。（魚湯和麵要分開兩鍋煮，這樣湯才會清）豆腐撈起可以做成另一個小菜喔！

小孩的午餐！不愛吃便當的我，喜歡簡單健康快速料理，方便又健康😊希望大家喜歡❤️唷！

#好料日記

#金廚獎 夏天吃絲瓜正是時候 ，清甜爽口 ，熱量低 ，消暑利尿，好處多，和餛飩，麵一起煮 ，清淡不油膩。喜愛清淡的廚友，可以試試。

🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼每100公克的菜肉餛飩熱量為236 kcal、脂肪16.3公克，約占總熱量的62%；豬肉餛飩熱量則是227 kcal、脂肪10.1公克，約占總熱量的40％；而冬菜蝦仁餛飩，熱量僅有191 kcal、脂肪為6.3公克，約占總熱量的30%。

#好料日記 無高湯簡易餛飩湯麵，清爽不油膩。

#亞洲料理