Mie Ayam Abang-abang
Udah lama banget ga nemu mie ayam yang cocok di lidah, searching2 di cookpad nemu resep ini, langsung eksekusi, dan ternyata rasanya lumayan mirip sama yg dulu pernah jadi langganan, jadi kayaknya kalo pas lagi pengen gak perlu bingung lagi, hehe..
Mie Ayam Abang-abang
Udah lama banget ga nemu mie ayam yang cocok di lidah, searching2 di cookpad nemu resep ini, langsung eksekusi, dan ternyata rasanya lumayan mirip sama yg dulu pernah jadi langganan, jadi kayaknya kalo pas lagi pengen gak perlu bingung lagi, hehe..
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu ayam, kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh
- 2
Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh
- 3
Masukkan ayam, kecap, saos tiram, gula garam, dan merica, aduk2 dan tambahkan sedikit air, kecilkan api dan tutup wajan/panci dan biarkan hingga ayam empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa
- 4
Untuk membuat kuah, rebus tulang ayam, masukkan merica, kaldu bubuk, dan garam, koreksi rasa. Rebus agak lama agar rasa kaldu lebih kuat.
- 5
Rebus sawi yg sudah dipotong2, rebus mie telor hingga matang
- 6
Untuk racikannya, masukkan dalam mangkok : 1 sdm bumbu ayam, 1 sdm kuah, 1sdt kecap asin, 1/4 sdt merica, campur rata dengan mie yg sudah direbus, tuangkan ayam berbumbu diatasnya, hiasi dengan sawi hijau di sampingnya, lalu taburi bawang goreng. Siram dengan kuah diatasnya. Bisa ditambah saus cabe botolan bila suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Selama WFH bingung mau ngapain lagi mending masak-masak aja di dapur. Cobain resep yang belum pernah dibikin. Btw rasa mie ayamnya mirip banget kayak yg di jual di abang-abang😍 ga nyaksa deh hehe😝Selamat mencoba ya!🤍
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Kepengen mie ayam yg kaya abang2 deh,.trs nemu resep dr FB cara bikin mie ayam kaya abang2,.kebetulan berbeda dg cara biasa sya bikin mie ayam,sdh pernah sya post,.bahan nya simpel bgt ternyata,jd penasaran pengen bikin,Alhamdulillah jd nih,.mirip emang kaya yg di abang2,.kunci nya ya itu ada di mecin nya🤭 yg ga biasa pakai mecin bisa di skip ya mom😊Sekalian setoran Balon Challenge,.tema nya bahan pilihan protein hewani,.nah pas ini topping nya pakai ayam😆#BALONChallenge#ProteinHewani#BalonKombes_Minggu21#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Mie ayam yang bisa utk ide jualan, atau stok di freezer, bisa di masak kalo lagi pengen. Yang hobi mie ayam silahkan recook.Source: five_lisa#mieayam#resepmieayam#topingmieayam#minyakmieayam#kuahkaldumieayam
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Dari kemarin suami pengen banget makan mie ayam ditempat Abang2ie ayam langganan 😁. Tp waktu belanja sebelumnya saya lihat ada mie keriting, yaudah akhir mie ayamnya buat sendiri.Resepnya dari mba #fitri Ismaya ❤,Dan ini endul bgt ❤👍
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Bismillah...Karena pak suami hari ini pengen banget makan mie ayam, 3 tempat jualan mie ayam didatengin tapi zonk semua 😂 setelah cek isi kulkas Alhamdulillah ada setengah kg dada ayam yg udh ckup lama tersimpan, baiklah eksekusi jadi mie ayam untuk pak suami...Cooksnap resep nya @xanderskitchen Alhamdulillah rasa mie ayam nya kalo kata pak suami sih mantap yeayyy👏#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Saya sudah sering kali me-recook mie ayam resep dari Xander's Kitchen. Ini cocok banget buat sore2 musim hujan dan di masa pandemi, ga berani keluar2 😁.
agustin herawaty -
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Kalau lagi pengen makan mie ayam, saya suka buat sendiri kalau males pas lagi nggak melanda. Selain rasanya bisa disesuaikan dgn selera, kebersihan nya pun terjamin. Saya agak keki sama berita yg marak beberapa tahun lalu ttg mie ayam yg menggunakan daging tikus. Tiap mau beli mie ayam selalu ragu. Akhirnya saya putuskan bikin sendiri. Beberapa resep sudah saya coba dan saya paling cocok dengan resep ini. Kata suami mirip sama mie ayam abang2 kalau mie nya gak pake mie telor☺️ source: A damayanti
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Ketika hasrat pengen jajan tinggi tapi masih taku corona, akhirnya mau ga mau bikin sendiri. Mie ayam abang-abang ini selain nikmat juga ngangenin. Rahasianya ternyata ada pada minyak dari kulit dan lemak ayamnya.Saya cuma share bikin topping ayamnya, mie nya kebetulan beli di supermarket adaYuk bikin yuk, selain puas makannya toppingnya juga bisa banyak 😍
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Ceritanya penasaran pgen bikin mie ayam sendiri tapi kalo lihat resep2 prosesnya kok kyk panjang, ribet dan udah males bayanginnya😂 nah kemarin coba cari2 referensi di YT ketemu deh aku nyontek resep dari channel YT nya @Willgoz Kitchen menurut aku simpel aja resepnya dia. Oiya karena stok mie nya adanya mie kriting biasa ya sudahlah kita pake mie biasa, bukan mie basah😂😂😂
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Bismillah..Alhamdulillah bisa ikut lagi GoDa Team Challenge. Kali ini temanya kuliner street food. Saya dan Uni Liyani @liyanify_89 memilih mie ayam abang-abang punya mb @devinahermawan nama team kami Cilok Baso (Cicik Liyani OK Bebikin Ala Street fOod). Mienya persis abang-abang punya 😊#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDaTC_CilokBaso#GoDaTC_CicikAry#GoDaTC_Paders#Komunitas_Paders#CookpadIndonesia
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Saya sangat suka kuliner satu ini..Udah banyak berkunjung ke beberapa rekomendasi warung mie ayam cuma yang saya kurang suka di bagian bumbu penyedap dan saosnya..Jadi, kali ini saya buat mie ayam rumahan yang bisa atur sendiri bumbu penyedapnya..Dan pasti atur sendiri topping ayamnya.. Hehe
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Paders Team challenge kali ini, dengan Tema Cooking; Masakan Homemade ala StreatFood. Saya berpasangan dengan mbaksay @Cicik_Ary dengan nama team CILOK BASO (CIcik Liyani OK Bebikin Ala Street fOod) ide dari mbak Cik.Setelah diskusi santai, akhirnya kita memutuskan untuk membuat Mie Ayam ala Abang-abang, karena mie merupakan makanan favorit semua orang dirumah🤗. Nah jatuh pilihan ke resep Mie Ayam ala chef @devinahermawan. Alhamdulillah mienya enak dan laris..#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDaTC_Paders#GoDaTC_CilokBaso#GoDaTC_liyanify#KomunitasPaders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar