Gotowany sernik

Natalia Miszker
Natalia Miszker @cook_9667767

Zapraszam na pyszny waniliowy sernik gotowany. Górą ciasta jest rozpuszczona biała czekolada z suszoną żurawiną. Całość smakuje wyśmienicie. Sernik wychodzi niezwykle kremowy i delikatny. Polecam

Gotowany sernik

11 kucharzy planuje to przygotować

Zapraszam na pyszny waniliowy sernik gotowany. Górą ciasta jest rozpuszczona biała czekolada z suszoną żurawiną. Całość smakuje wyśmienicie. Sernik wychodzi niezwykle kremowy i delikatny. Polecam

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

16 porcji
  1. 120 gbiszkoptów podłużnych
  2. 400 gtwarogu w kostce (ja miałam już mielony)
  3. 2jajka
  4. 1/2 szklcukru pudru
  5. 200 gmasła
  6. 2 op.budyniu waniliowego
  7. 1/2 szklmleka
  8. 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
  9. 100 gsuszonej żurawiny
  10. 100 gbiałej czekolady
  11. 3 łyżkimleka
  12. blaszka 23x23cm

Przygotowanie

  1. 1

    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na spodzie układamy biszkopty. Twaróg rozdrabniamy i przekładamy do garnka o grubym dnie. Do twarogu dodajemy pokrojone masło, jajka, cukier puder i ekstrakt. Wstawiamy na mały gaz i zagotowujemy, mieszając od czasu do czasu. Proszki budyniowe rozpuszczamy w mleku i wlewamy do gotującej się masy sernikowej. Gotujemy przez chwilę cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje i odstawiamy do przestudzenia. Przekładamy letnią masę sernikową na biszkopty i

  2. 2

    Wyrównujemy. Wstawiamy po całkowitym ostudzeniu do lodówki na 1 godzinę.
    Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z mlekiem. Dodajemy do niej żurawinę i mieszamy. Gdy polewa zacznie tężeć wylewamy ją na sernik, wyrównujemy i wstawiamy ciasto do lodówki na kilka godzin.
    & radzę najpierw namoczyć żurawinę, będzie delikatniejsza i miękka

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Natalia Miszker
Natalia Miszker @cook_9667767

Komentarze

Podobne przepisy