Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem, pomidorami suszonymi i fetą

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Pyszne naleśniki wypchane samymi dobrociami 😋😋😋
#goldenbook2.0
#przyprawy

Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem, pomidorami suszonymi i fetą

Pyszne naleśniki wypchane samymi dobrociami 😋😋😋
#goldenbook2.0
#przyprawy

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. naleśniki:
  2. 2 szklankimąki pszennej
  3. ok 1,5 szklanki mleka
  4. 1 szklankawody gazowanej
  5. 1jajko
  6. 1 łyżkamiękkiego masła
  7. sól i cukier po szczypcie
  8. olej do smażenia
  9. farsz:
  10. 2 opakowaniaszpinaku mrożonego (900g)
  11. 700 gfiletów z udek kurczaka
  12. 0,5 opakowaniasera typu feta (130g)
  13. 10połówek pomidorów suszonych z oliwy
  14. 1duża cebula
  15. 4 ząbkiczosnku
  16. tymianek świeży albo suszony, curry, pieprz czarny świeżo zmielony, pieprz cayenne, sól, słodka papryka mielona, czosnek granulowany
  17. ok 4 łyżki oleju

Przygotowanie

  1. 1

    Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w drobną kostkę i przyprawić: curry, tymiankiem, papryką słodką mieloną, pieprzem cayenne, czosnkiem granulowanym i solą - smażyć na ok 2 łyżkach oleju. Usmażone mięso zdjąć z patelni.

  2. 2

    Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na ok 2 łyżkach oleju na patelni po mięsie (jako pierwszą chwilę smażyć cebulę i następnie dodać czosnek).

  3. 3

    Szpinak wyjąć z zamrażarki na ok 2 godziny przed przygotowaniem. Do usmażonej cebuli i czosnku dodać szpinak, przykryć pokrywką i dusić do całkowitego rozmrożenia.

  4. 4

    Następnie zdjąć pokrywkę i dusić do odparowania wody.

  5. 5

    W międzyczasie usmażyć naleśniki z mojego przepisu albo swoje ulubione. Składniki na ciasto przełożyć do miski i mikserem połączyć - smażyć cienkie naleśniki na odrobinie oleju rozprowadzanego pędzelkiem albo na suchej patelni.

  6. 6

    Jak już ze szpinaku odparowała woda i zrobił się gesty to dodać pokrojone w paski pomidory, pokrojoną w kostkę fetę, usmażone mięso i przyprawy do smaku: sól, tymianek i pieprz czarny - połączyć i chwilę całość podsmażyć/podgrzać.
    Farsz wystudzić.

  7. 7

    Na naleśnika nakładać ok 2 łyżki farszu, zwijać/składać dowolnie i podsmażać na oleju na złoto.

  8. 8

    Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie ekspresowy sos czosnkowy na jogurcie naturalnym i serku.
    Z podanych składników wyszło ok 12 naleśników w zależności ile farszu będziemy nakładać 😉.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy