蠔油牛肉🥦蓋飯

只要用洋蔥，牛絞肉，豆腐和蔥花這幾樣簡單的食材，配上一大碗白飯，就能吃的很飽了～不只材料簡單，料理方式也很簡單，是一道十足的懶人料理～訣竅提示也可以用太白粉水勾芡，做成燴飯～

~離家不遠處，有一家香港人開的燒臘餐館，生意非常地好，我們也喜歡那邊的料理，老爺尤其愛點他們的蠔油牛肉飯，並且要加辣，有幾次去幫老爺外帶，都忘記跟老闆說要加辣，他總是會小小抱怨一下，今日自己煮給他吃，可就沒忘記加辣這件事了；這碟蠔油牛肉飯跟餐館的不同，因為有愛。我喜歡在冷凍庫放一些火鍋肉片，臨時要煮個麵或是飯都很方便，只要先將肉片略微醃過，不管是煮飯、煮麵或是夾吐司都適合。訣竅提示~※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※牛肉過熟會影響口感，故不宜太早入鍋烹煮。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog

簡單方便又營義好吃的美味元氣料理！

吃火鍋剩下的一盒肥牛，剛好拿來炒道無敵下飯的便當菜，先炒過的肥牛香氣十足，洋蔥脆軟香甜，加上滑嫩的蛋液和湯汁，一道菜就能搞定一餐。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

只要到了夏天，滿腦子都是在想有沒有那種簡單步驟，又不會讓人大冒汗的料理，壽喜燒蓋飯真的是拯救了我下班後疲憊的身體外還能滿足味蕾！

#我選擇煮飯真的是一道菜就是一餐了！😂單炒洋蔥牛肉是一道菜，配上白飯就變牛肉丼飯，簡單又美味！😋

非常下飯的快速料理！#好料日記

#全球烹飪4/29 - 5/5 「含鋅食物」🔹甲殼類：蝦、蟹、牡蠣/生蠔/蚵🔹紅肉類：✅牛肉、豬肉、羊肉🔹豆類：鷹嘴豆、黑豆、黃豆、扁豆🔹蔬菜類：乾香菇、乾木耳、乾海帶芽🔹堅果與種子類：南瓜子、腰果、杏仁、芝麻、亞麻籽、奇亞籽、葵瓜子/葵花籽牛肉丼飯👉🏻簡單來說其實就是洋蔥炒牛肉，用清甜的洋蔥搭配富有油脂的牛五花肉片，再加上香甜順口的醬汁，一起淋至熱騰騰的米飯上，哇！不油不膩、營養滿分又好吃😋。若不吃牛肉可用雞肉、豬肉替代唷。

煎過的牛肉用配上炒洋蔥和香菇就能做出蓋飯了~訣竅提示牛肉要注意不要太老~甚至6分熟就可以了

偷懶想簡單煮，所以來試試牛肉蓋飯

【溫泉蛋雪菜牛肉蓋飯】一人的蓋飯輕鬆做…😉為我自己準備簡單的一餐，蓋飯有菜有肉也有蛋，超級滿足超市買的「青松菜」很特別，原來是小松菜和芥菜的改良品種，有小松菜的脆口，芥菜的苦澀感也減少許多小松菜、芥菜都適合做成雪菜（雪裡紅），青松菜當然也適合影音食譜：https://youtube.com/shorts/-zt_ZX2GOfo?si=ImsgvcvVzmgteOyY

好吃的無骨牛小排火鍋片油花均勻,拿來做成蓋飯,快速簡單又好吃,加上香濃起司真的好好吃喔~