Sundubu Jjigae

Leeyach
Leeyach @leeyach

Efek drama Korea memang hebring! Bawaannya mao makanan Korea mulu ahahah.. tp akhirnya mencoba sendiri bikin Sundubu Jjigae, alias sup tahu pedas. Yumm! Dicoba yuk

Sundubu Jjigae

20 orang berencana membuat resep ini

Efek drama Korea memang hebring! Bawaannya mao makanan Korea mulu ahahah.. tp akhirnya mencoba sendiri bikin Sundubu Jjigae, alias sup tahu pedas. Yumm! Dicoba yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5orang
  1. 250 gramudang, pisahkan kepala kulit dengan isinya
  2. 1 buahlobak
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 buahtahu putih
  5. 300 gramslice beef
  6. 1 SdmGochujang
  7. 1 sdmchili powder
  8. 1 sdtgula
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Kecap ikan
  11. Kecap asin
  12. Minyak wijen
  13. 1 butirtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan air, kemudian masukkan kulit dan kepala udang yg sudah dicuci bersih. Tambahkan bawang putih, dan lobak. Godok kira2 15menitan. Kemudian disaring, ambil airnya. (saya juga pakai lagi lobaknya, dmasukkan dalam sup nantinya.)

  2. 2

    Masukkan daging sapi, udang, Gochujang, chili powder, kaldu jamur, kecap asin, garam gula. Aduk rata, kemudian masukkan potongan tahu. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Kecilkan api, masukkan telur. Diamkan sebentar, lalu aduk. Test rasa.

  4. 4

    4. Klo uda ok semua, matikan api, kemudian masukkan minyak wijen. (minyak wijen ditaruh paling belakang, dan jangan dalam keadaan mendidih, karena minyak wijen tidak baik klo didlam suhu tinggi.)

  5. 5

    Hidangkan 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leeyach
Leeyach @leeyach
pada

Komentar

Resep Serupa