Pan de calabaza y canela 🎃

Lizzy
Lizzy @lizzy

Amigos estoy de vuelta después de un tiempo de rehabilitación física y una férula en mano derecha. Regreso con este rico pan... Que lo disfruten mucho.

Pan de calabaza y canela 🎃

Amigos estoy de vuelta después de un tiempo de rehabilitación física y una férula en mano derecha. Regreso con este rico pan... Que lo disfruten mucho.

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Ingredientes

1 hr.
8 personas
  1. 425 grspuré de calabaza
  2. 1 tazaazúcar moreno
  3. 1/2 tazaaceite vegetal
  4. 4huevos
  5. 2 tazasharina de trigo
  6. 1cdta. Bicarbonato de sodio
  7. 1 cda.Canela en polvo
  8. 1/2 cditasal
  9. glaseado
  10. 95 grsqueso crema
  11. 5 cdasmantequilla suavizada
  12. 1 cditaesencia de vainilla
  13. 1 3/4 tazaazúcar glass
  14. 3 cditasleche
  15. c/nnuez picada

Paso a paso

1 hr.
  1. 1

    Hervir las calabazas partidas por la mitad, hasta que suavicen. Reúne los ingredientes.

  2. 2

    Retira las pepitas de las calabazas. Trabaja solo con la pulpa y Bate el puré, integra el azúcar, aceite y los huevos. Integra perfectamente.

  3. 3

    En otro recipiente mezcla la harina, canela, bicarbonato de sodio y la sal. Agrega a la mezcla del puré de calabaza y mezcla hasta integrar bien.

  4. 4

    Cubre con mantequilla tu forma. Agrega la mezcla y hornea a 175 grados por espacio de 40 min. No olvides el palillo para verificar. Deja enfriar.

  5. 5

    Glaseado. Bate el queso crema con la mantequilla.

  6. 6

    Agrega poco a poco el azúcar glass mezclando bien. Agrega la leche cucharada por cucharada y sigue batiendo hasta que alcances la consistencia untable que deseas.

  7. 7

    Untar el glass en todo el pan y decora con la nuez. En mi caso yo desmoldé, lo partí por la mitad y también puse glaseado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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