#মাছের রেসিপিফিস ফ্রাই সকলেরই খুব প্রিয়।আর এই মহারাষ্ট্রীয়ান ফিস ফ্রাই এর রেসিপি টি একটি মুখে লেগে থাকার মতো একটি রেসিপি।

#পার্টি স্ন্যাকস

#GA4#Week8#Dip এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ডিপ।। আর বানিয়ে ফেলেছি গ্রীন চাটনি বা ধনে পাতা পুদিনা পাতার চাটনি।।

এটি একটি সান্ধ্যকালীন স্ন্যাকস ,যা চায়ের সাথে বা এমনিই গল্প করার সময় মুখ চালানোয় এর কোনো জবাব নেই।

#goldenapron3চিকেন তো সবাই রান্না করি। কিন্তু, এই মিন্ট অর্থাৎ পুদিনা চিকেন দিয়ে যে কোনো মানুষের মন জয় করতে পারেন।

পূজো2020#ebook2পূজো তে এসব হলে আর কিছুই লাগে না। পুরো কে.এফ.সী. স্টাইলে চিকেন ফ্রাই।

#উইন্টারস্ন্যাক্স#week2শীতের সন্ধ্যায় চা এর সঙ্গে গরম গরম প্রন পকোড়া হলে আর কিছুর দরকার নেই।

#ভাজার রেসিপিসন্ধ্যেবেলা আমরা সবাই চায়ের সঙ্গে বা শুধু মুখে একটু ভাজাভুজি খেতে ভালোবাসি। আর সেটা যদি হয় ক্রিসপি কোনো ভাজা, তাহলেতো আর কোনো কথাই নেই। বেবিকর্ন এমনিতেই খুব উপকারী। তরকারি, স্যুপতো খাওয়াই হয়। আর যদি ক্রিসপি বেবিকর্ন বানানো হয়, তাহলেতো মজা দ্বিগুন হয়ে যায়।

#ভাজার রেসিপিচিকেন পপকর্ন সন্ধ্যেবেলা এক কাপ চায়ের সাথে জমে যাবে।

খুবি পুরনো রেসিপি মা ঠাকুমা বানিয়ে খাওয়াতেন,মুখে লেগে থাকার মতো।

#ইন্ডিয়াএটি একেবারেই নিরামিষ রেসিপি। কিন্তু এ্রর স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো।https://youtu.be/oussQEE7x34

#mm এই গরম কালে কাচা আম আর পুদিনা পাতার চাটনি সোবার ঘরেই বানানো হয়ে ।এটা খেতে খুব ভালো লাগে। এই চাটনি আবার পেট ঠান্ডাও করে। এই চাটনি রুটি পরোটা সবার সাথেই ভালো লাগে খেতে।

#প্রণপ্রন দিয়ে আমি বানিয়েছি পপকর্ন এটি খুব ঝটপট তৈরি হয়ে যায় আর খেতেও সুস্বাদু আপনারা একবার এটি বানিয়ে দেখতে পারেন

#চাল দিয়ে তৈরি একটি অভিনব রান্না যা চালের পুষ্টিগুন থাকার পাশাপাশি খুব সুস্বাদু

#GA4#Week10

সকালের জলখাবার থেকে বিকেলের নাস্তা সব কিছুতেই মুখে লেগে থাকবে শীতকালের সব্জি দিয়ে বানানো ভেজিটেবল রোল।

#GA4#Week15এবারের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি আর বানিয়েছি ইয়ামি স্ন্যাকস চিকেন পপকর্ন

#ভাজা রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠীর রেসিপিসন্ধ্যেবেলা স্নেকস হিসাবে এটি খুবই ভালো লাগবে।

স্ন্যাকস রেসিপি

#দোলউৎসব

#মাছের রেসিপিপাবদা মাছের ঝাল খুবই জনপ্রিয়।খুব সহজভাবে এই ঝালটি করা যায় আর খেতেও খুব টেস্টি হয়,একেবারে মুখে লেগে থাকবে।

#উইন্টারস্ন্যাক্স#দ্বিতীয় সপ্তাহ বোম্বিল/বোম্বেডাক ফিশফ্রাই খুব মুখরোচক একটি স্ন্যাকস। মুম্বইয়ের বিখ্যাত স্ন্যাকস ডিশ। শীতের সন্ধ্যায় এইরকম একটি মাছের ডিশ বানালে দারুণ জমে যাবে।

#ebook2#নববর্ষলটে মাছ যা ওমেগা থ্রী তে পরিপূর্ণ এবং আমাদের মস্তিস্কের উন্নয়নের কাজে সাহায্য করে। আমরা লটে মাছ অনেক ভাবে রান্না করি এবংএই রান্না টিও খুব সাধারন ও সহজ একটি রান্না যাতে মাছের পুষ্টিগুন বজায় থাকার পাশাপাশি লোভনীয় ও আকর্ষণীয়।

#মাছের রেসিপিকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি, সুতরাং বিভিন্ন ধরনের এবং বিভিন্ন ভাবে মাছ রান্না করা আমাদের প্রাত্যহিক জীবনে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে।

#PR এই ধনে পাতার পকোড়া চা দিয়ে বা ডাল ভাত দিয়ে আবার পিকনিকেও ভেজে নিয়ে যাওয়া যায়। এটা বানানো খুব সহজ আর খেতে ভীষণ ভালো।

#খুশীরঈদআমি এখানে ঈদ উপলক্ষে ফিস পপকর্ণ করেছি | ভেটকির ফিলে ছোট ছোট টুকরো করে লেবুর রস রসুন ও নুন দিয়ে ম্যারিনেট করে , তারপর সস তিন রকম দিয়ে মেখে, ময়দার কোট করে ,ডিমের গোলায় ডুবিয়ে কর্ণফ্লেক্সএ গড়িয়ে ছাঁকা তেলে মচমচে করে ভেজে পপকর্ন করেছি । এটি খেতে যেমন মুখরোচক দেখতে ও চমৎকার | বিকালে চায়ের সঙ্গে টা হিসাবে অনবদ্য |

#মধ্যাহ্ন_ভোজনের_রেসিপিএই রেসিপিটা অসমীয়া রান্না , গরম ভাতের সাথে খুব ভাল লাগে তবে রুটি দিয়েও অপূর্ব

#ebook2নববর্ষের দুপুরে গরম গরম ভাতে এই রেসিপিটি খেয়ে দেখুন জমে যাবে।এটি একটি ট্রাডিশনাল রেসিপি।

#ebook2#দুর্গাপূজাপুজোর টাইমে সন্ধ্যেবেলা বাড়িতে এই ধরনের স্ন্যাক্স তৈরি করতে পারলে আড্ডা একদম জমে যায়।

#streetologyবাঙালীর চিরকালের সবচেয়ে প্রিয় স্ট্রিট ফূড হল তেলেভাজা। যেকোন ধরনের তেলেভাজা আর মুড়ি পেলেই বাঙালী খুশি। শীতকালের স্পেশাল কিছু তেলেভাজা আছে যেমন ফুলকপির বড়া, ফুলকপির সিঙাড়া। তেমনই আজকাল ধনেপাতার বড়াও বেশ জনপ্রিয়।