Opor ayam kuah putih

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4org
  1. 1/2 ekorayam bagian atas
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Santan kara(aku pake 1/4 isi aja)
  8. Garam, gula dan penyedap
  9. 1 ruasjahe dan lengkoas
  10. Bawang daun iris kasar

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, setelah dibersihkan kemudian rebus dahulu.

  2. 2

    Selagi nunggu rebus, blender bawang merah dan putih

  3. 3

    Setelah bumbu halus, kemudian angkat ayam. Lalu tumis bumbu halusnya sampai harum

  4. 4

    Geprek serai, geprek lengkuas, Geprek jahe.

  5. 5

    Masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas kedalam tumisan.

  6. 6

    Masukan santan (aku masukin 1/4aja), oseng2 kemudian masukan air

  7. 7

    Masukan garam,gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian masukan ayam tunggu sampai air agak surut atau ayam empuk

  8. 8

    Masukan bawang daun lalu aduk sebentar. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Subhania Nabila
Subhania Nabila @cook_4757135
pada
Karawang
hobi nya jualan sebenrnya, jadi suka caricari resep sama upload resep buat bisa dikembangin buat didagangin🙌🙌😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa