मूली मक्के का पराठा (Mooli makke ka paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूली को छील कर धोकर कद्दूकस कर लें।
- 2
अदरक कद्दूकस कर लें, हरी मिर्च, धनिया पत्ती बारीक काट कर मिलायें। 1छोटा चम्मच नमक मिलायें।
- 3
मक्के का आटा मिलायें और सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलायें और यदि आवश्यकता हो तो थोड़ा पानी डाल कर गूँथे।आटे को मसाला मसाला कर चिकना करें ।
- 4
लोई बनाये, सूखे आटे का परथन लगा कर हल्के हाथ से बेल लें। गरम तवे पर मध्यम आंच पर घी लगा कर कुरकुरा होने तक सेंक लें।
- 5
धनिया की चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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