Balado Kentang, Hati dan Pete

Dhie Kitchen
Dhie Kitchen @cook_15360267
Gunung Sindur, kabupaten Bogor

Sering buat menu ini dirumah, karena suami suka sekali balado kentang. Apalagi kalau ditambah hati ayam dan Pete.. makin sedap 😋

Balado Kentang, Hati dan Pete

7 orang berencana membuat resep ini

Sering buat menu ini dirumah, karena suami suka sekali balado kentang. Apalagi kalau ditambah hati ayam dan Pete.. makin sedap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4 buahKentang ukuran sedang. Potong kotak, cuci bersih dan goreng hingga matang
  2. 5 buahhati ayam. Rebus hingga matang, lalu goreng hingga agak kering
  3. 1 papanPetai
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1/2 buahtomat merah
  8. 1 1/2 butirkemiri. Goreng hingga kecoklatan
  9. 10 buahCabai merah keriting
  10. 7 buahCabai rawit hijau
  11. Pelengkap :
  12. 1 buahSerai. Geprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. secukupnyaGula, garam dan penyedap
  15. Bawang goreng untuk taburan
  16. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, garam, gula dan penyedap. Masak hingga bumbu matang dan harum.

  2. 2

    Masukan kentang, hati ayam dan petai. Aduk2 hingga bumbu meresap. Tes rasa.

  3. 3

    Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhie Kitchen
Dhie Kitchen @cook_15360267
pada
Gunung Sindur, kabupaten Bogor
Ibu dari 3 orang anak yang hobby baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa