Budín Inglés
Geraytere Monti @cook1940
#fiestascookpad.Receta original de Romi Stricker.Gracias, Romi por otro hermoso e instructivo taller.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta cremar, agregar ralladura y esencia, unir bien todo, seguir batiendo.Integrar los huevos batidos en forma de hilo
- 2
Agregar el jugo de las 2 naranjas(puede cortarse).Se une la preparación nuevamente al agregar la harina y el polvo de hornear.Tamizar ambos juntos.Unir bien todo
- 3
En la harina que separamos, vamos a mezclar las frutas, para que se distribuyan bien dentro del budín y ahora encendemos el horno a 180 grados
- 4
Agregamos las frutas enharinadas con la harina incluida y mezclamos bien para distribuír en la o las budineras
- 5
Colocamos en el horno y cocinamos durante 30 a 45 minutos.Controlar
- 6
Ya cocida la mezcla, sacamos los budines del horno y dejamos enfriar bien antes de colocar el glacé y adornar
- 7
GLACÉ:Batimos la clara de huevo con el azúcar y agregamos de a poco el jugo de limón, para darle el punto deseado.Cubrimos y adornamos
- 8
Exquisitos, Romi.Adisfrutarlos!!Saludos a todos, tere👋😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraytere Monti le encantará ver cómo quedó.
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