این غذا در لرستان به گله بریژ معروف است.😋😋

#سراشپز_طلایی #هوسونه#همسرانه #جمعه

وقتی حوصله آشپزی نداری

تو خانواد ه ما برای درم مخصوص کباب

کباب مخصوص گیلان که با چلوی بدون روغن وکته سرو میشه

#سرآشپز_طلایی

#طعم_خانه#سرآشپز_طلایی

#کباب#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

کباب کوبیده سالم خونگی

امروز ناهار تنها بودم دلم غذای برنجی نمی‌کشید گفتم یکم خودمو تحویل بگیرم 😅 ولی خداییی از گلوم پایین نرفت تنهایی، همش یاد شوهرجان میفتادم 😂😂#چنجه#کباب

کباب کوبیده 👌👌👌👌

.

#سرآشپز_طلایی

#کباب#کباب_کوبیده#غذای_نونیکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. من در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده کردم که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است. با این ترکیب می توانید کباب کوبیده ای یکدست و با چربی متعادل تهیه کنید.

مطمئن باشيد از درست كردنش پشيمون نميشيد☺️🤤

#کباب#ذغالی#چنجه#مرینیت

اسکندر کباب، یکی از محبوب ترین غذاهای گوشتی در بین غذاهای ترکی است و در سراسر جهان هم محبوبه.اسکندر کباب ، دونر نازک برش خورده‌ست که روی نان پیده که کمی در چربی دونر کباب تفت داده شده، با پوره گوجه و ماست و گوجه فرنگی و فلفل کبابی سرو می شه.نامش رو از مخترعش«اسکندر افندی» گرفته که در اواخر قرن نوزدهم در دوران امپراتوری عثمانی در بورسا زندگی می‌کرد.من این دستور رو از سایت Aysenur Atlan که یک خانم مسلمان ترک هست یاد گرفتم.

#سرآشپز_طلایی#کباب