مزه دارن کردن چنجه

Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
ساوه
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نیم کیلوگوشت راسته ی گوساله
  2. نصف پیمانهسرکه
  3. نصف پیمانهآب پیاز
  4. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت را به قطعات کوچک تقسیم میکنیم و حسابی میشوریم میذاریم آبش بره، بعد داخل مواد غیر از نمک میذاریم و به مدت 24ساعت داخل یخچال میذاریم، بعد یک ساعت مونده که کباب کنیم بهش نمک میزنیم،و سپس روی زغال گداخته کباب میکنیم، من دنبه را کنار گوشت ها میذارم تا همزمان سرخ بشن و از روغنش هنگام کباب کردن رو گوشت ها میریزم، میتونید گوشت ها را با بیفتک کوب بکوبید بعد سیخ بزنید، سرکه باعث ترد شدن گوشت میشه😋

  2. 2
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
در
ساوه
تنهاچیزی که هیچوقت دلمو نمیزنه آشپزیه چون من عاشق آشپزیم،وقتی باعشق وعلاقه دل به یه کاربدی هیچوقت دل زده نمیشی❤مشوق من درزمینه آشپزی وعروسک سازی همسرمهربوووونمه وبه عشق خودش همه را با عشق وعلاقه انجام میدم❤🧡
بیشتر

نظرات (28)

Aaaaaaaa
Aaaaaaaa @Mardanpor
ببخشید ستاره خانوم از چ نوع سرکه ای استفاده کردین سفید یا قرمز؟واینکه چربی ها رو هم انداختین تومواد ؟ب غیر از آب پیاز باید پیاز خلالیم بریزیم؟

دستورهای مشابه