Dimsum ayam anti seret

Ummu Hazna
Ummu Hazna @ummu_hazna

Recook chef nuningputri
MasyaaAllah. Enak banget
Ijin tulis ulang resep

Dimsum ayam anti seret

Recook chef nuningputri
MasyaaAllah. Enak banget
Ijin tulis ulang resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 8 cmKulit dimsum ukuran
  3. Isi
  4. 500 grFillet paha ayam, haluskan
  5. 65 grkulit ayam, rebus sebentar, haluskan
  6. 1 butirtelur ayam (berat isi 65 gr)
  7. 1 btgdaun kucai atau daun bawang
  8. 3bawang putih cincang halus
  9. 4bawang merah, rajang, goreng
  10. 35 grwortel parut
  11. 50 grlabu siam parut
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdm+ 1 sdt minyak wijen
  14. 1 sdmkecap ikan
  15. 0.5 sdtgaram
  16. 0.5 sdmgula
  17. 0.5 sdtkaldu jamur
  18. 100 grtepung tapioka
  19. Topping
  20. Wortel parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isi jadi satu kecuali tepung

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka

  3. 3

    Ambil kulit dimsum, oles air tipis, isi dengan bahan isi, rekatkan dan bentuk

  4. 4

    Didihkan air di kukusan hingga beruap banyak

  5. 5

    Masukkan dimsum ke dalam kukusan

  6. 6

    Kukus kurang lebih 30 menit, dan dimsum shumai siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hazna
Ummu Hazna @ummu_hazna
pada
akun ini dibuat untuk menyimpan resep² lezat bagi saya, putri saya, dan para pembaca ❤semoga bermanfaat!
Lebih banyak

Komentar (2)

hasna erika
hasna erika @hasnaerika
Mbak fillet pahanya di cingcang atau di haluskan menggunakan penggiling daging ya?

Resep Serupa