Brownie

Ana Cirenia
Ana Cirenia @annie_mendoza
México

Receta original

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 200 grchocolate obscuro
  2. 120 grmantequilla
  3. 120 grhuevo
  4. 150 grazúcar
  5. 2 grvainilla
  6. 40 grharina
  7. 25 grcocoa
  8. 2 grsal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Derretimos el chocolate junto con la mantequilla en trozos pequeños. Un vez derretido reservamos

  2. 2

    En un bowl agregamos los huevos, el azúcar y la vainilla, movemos un poco y lo llevamos a baño María, debemos mover continuamente para que no se cueza nuestra mezcla

  3. 3

    Un vez bien integrado el azúcar llevamos a batir hasta que doble tamaño

  4. 4

    Para esto la mezcla de chocolate debe estar a una temperatura media, juntamos la mezcla del chocolate con el huevo

  5. 5

    Agregamos los ingredientes secos tres partes hasta incorporar adecuadamente con movimientos envolventes

  6. 6

    Una vez hecho esto podemos verterlo en un recipiente y llevar a horno a 170 °C por 25 a 30 minutos

  7. 7

    Listo disfrútalo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Cirenia
Ana Cirenia @annie_mendoza
México
Estudiante de gastronomía de la UTVCO grupo 802Amante del arte gastronómico ❤
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Comentarios

Noemy CV
Noemy CV @noemy2080
Justamente estoy horneando mi brownie 🥰 la mezcla sabe delicioso esperemos a ver tal 🤤

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