Martabak manis
Dulu, kalo abis gajian, pulang kantor pasti beli ini. Anak² suka. Sekarang udah gak ngantor lagi, gak terima gaji, jadi coba bikin sendiri deh. Ternyata kata paksu bener² mirip dengan yang biasa dijual loh. Terharu aku tuh... kayaknya bakal rajin bikin deh 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula dan air sampai rata. Bisa menggunakan mixer, whisk, atau blender.
- 2
Kemudian setelah tercampur rata, masukan telur dan baking powder. Aduk rata. Kemudian tutup dan diamkan 1 jam atau lebih.
- 3
Setelah 1 jam, dan sesaat akan dimasak, masukan larutan baking soda dan vanila. Aduk rata. Bagi menjadi 2 adonan (untuk teflon diameter 22cm)
- 4
Panaskan teflon atau happycall, masukan 1/2 adonan. Ratakan pinggiran agar membentuk pinggiran yang krispi. Biarkan sampai muncul gelembung² (lubang² di adonan). Kecilkan api. Taburi dengan gula pasir.
- 5
Setelah itu tutup agar adonan matang merata. Ini bisa dilihat jika adonan dipegang tidak lengket.
- 6
Angkat, beri mentega (yang banyak), potong menjadi 2 bagian kemudian taburi topping dan terakhir beri skm. Lipat, potong sesuai selera. Selamat menikmati 😋
- 7
Tips. Diamkan adonan paling tidak 1 jam. Larutan baking soda dimasukan sesaat adonan akan dimasak. Pastikan teflon masih memiliki lapisan anti lengket. Jangan tutup teflon sebelum muncul gelembung pada adonan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Martabak manis Martabak manis
Senangnya liat martabak ku ini. Rasanya bagaikan dendam terbalaskan 🤣 kenapa begitu? soalnya setiap bikin martabak pake teflon selalu gagal... Akhirnya gemesss aku beli aja loyang yg khusus martabak. 😁 supaya lebih puass... Hahaha... Etapi kalau kalian mau nyoba trus ga punya loyang martabak bisa banget ya pke teflon soalnya resep aslinya juga ini pke teflon loh, cuma harus bener-bener perhatikan apinya ya, dan aku selalu gagal donk 😅 mungkin ga sabaran.Mon maaf ya foto seadanya, pasukan udh pada kelaparan jd aspret aja buat dokumentasi😌Satu resep ini bisa buat 2 loyang martabak ukuran 18cm yaSource recipe @mamaalbiyanTq bebeb kuh...#CABEKU#PakKetipakTepung#ComboNgabibita_OlahanTepung#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2
-
Martabak manis 15 menit Martabak manis 15 menit
Pengen martabak manis yg bikin sendiri dan gak pake ribet,,akhirnya nemu resep ini. .dan hasilnya uenakk kayak martabak yg dijual abang2 itu. .Yuck mulai masakk mom. .
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Jadi tuh kemarin sore tetiba pengen martabak, langsung lah eksekusi nyontek resep Chef Devina Masterchef. Jadi bikin adonannya dari sore lah abis magrib, tapi baru dimasak malem😁 Udh ga mood buat dimakan sih, krn udh kenyang, tapi tanggung udh keburu bikin adonannya sore. Cuss lah ke dapur, kalopun ga dimakan malam ini, bisa buat bekal sarapan paksuami ke kantor besok pagi. Oh ya tadinya mau dibikin rasa pandan juga, makanya difoto bahan²nya ada pasta pandan, tapi berubah pikiran, hehe.. Btw, martabak ini nampak bawahnya agak gosong, tp sebenernya ga gosong, gatau deh kenapa. Dan rasanya sama laaahh ky babang² martabak bangka, cmn ga banjir margarin/mentega aja siihh 😁#PejuangGoldenApron3
-
Martabak Manis Simple Martabak Manis Simple
Kali ini aku belajar bikin martabak manis simple, susah gampang bikinya... Dan kalo berhasil tuh rasanya seneng banget... Silahkan dicoba... Happy Cooking 💙
-
Martabak manis super Martabak manis super
Termasuk cemilan kesukaan suami nih ,,Terus mencoba berbagai resep ,,dan baru kali ini sukses..Martabak manis ala Abang" ..😄😄Rasanya mirip seperti yg biasa aku beli ,,Bakal jadi resep andalan nih ..❤️❤️
-
Martabak Manis Martabak Manis
Hujan2 pengen makan yang anget2, bikin martabak manis aja deh, aku bikinnya porsi mini 😊
-
Martabak manis mini Martabak manis mini
Anak-anak suka bgt ngemil..dan ini salah satu cemilan yang mudah dibuat😊
-
Martabak Manis Legit Martabak Manis Legit
Suka banget sama martabak setelah coba berkali-kali hasilnya selalu keset seperti bolu dan sekarang baru ketemu resep buat martabak yang legit dan lembut mirip sama yang dijual mang mang martabak ^^
-
Martabak manis(teflon) Martabak manis(teflon)
Pernah nyoba buat sekali tapi bantet,krn penasaran😅coba2 buat lagi deh setelah dpt tips2 dr temen.ini trial saya yg kedua kali dan sukses😆.dicoba yaaa..
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Udah pernah coba beberapa kali sih, tp belum pernah ngepost😄nah kemarin" pingin banget, akhirnya sekarang bikin, dan nyari whisk ga ktemu entah sembunyi dimana..hahaha, pakai pemutarnya mixer aja😂rasanya enak bgt, empuk...pakai resepnya mbak Frielingga Sit..
-
Martabak manis aka terang bulan mirip yg dijual abang2 Martabak manis aka terang bulan mirip yg dijual abang2
Sekeluarga tu paling suka malam2 ngemil terang bulan. Udah sering nyoba aneka resep tapi ga bisa mirip kaya yg dijual sm abang2. Nah kebetulan kali ini nu resep yg hasilnya mirip sama yg dijual. Hepi bener. Jadi ga usah beli2 lagi
-
Martabak Manis Pandan Martabak Manis Pandan
Sejak stay di rumah jadi rajin bebikinan dan lebih milih ga jajan lagi untuk jaga2.Akhirnya bisa bikin martabak sesuai keinginan dan mirip sama yg dijual di luar. (Source:Murniasri Sarifudin)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar