প্রথমে সব সবজি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

কড়াইয়ে সামান্য তেল দিয়ে রসুন কুচি ভেজে নিতে হবে।

ভাজা রসুনের মধ্যে সব সবজি দিয়ে সামান্য নাড়াচাড়া করে নিতে হবে। সবজির মধ্যে সামান্য স্বাদমতো লবণ দিয়ে চাপা দিয়ে ৫ মিনিট সেদ্ধ করতে হবে।

রান্না করাসবজির মধ্যে মেয়োনিজ, গোলমরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে পাউরুটিতে লাগাতে হবে।

তারপরই চিজ গ্রেট করে দিতে হবে।

মসলা দেওয়া পাউরুটির উপরে একটা প্লেন পাউরুটি চাপা দিয়ে মাখন লাগিয়ে এপিঠ-ওপিঠ তাওয়াতে ভেজে নিতে হবে।

তারপরে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে মেয়োনিজ চিজ তাওয়া স্যান্ডউইচ।