ডিমের পুডিং (Dimer pudding recipe in Bengali)
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
#worldeggchallenge
ডিম খেতে আমরা কম বেশি সকলেই পছন্দ করি। ডিম সাধারণত ঝাল বা মশলা যুক্ত খাবার হিসাবে আমরা রান্না করি। আজ আমি ডিম একটু অন্য রকম ভাবে বানাতে চেষ্টা করেছি। তাই আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ডিমের পুডিং। এটা মিষ্টি খাবার। তোমাদের পছন্দ হলে জানব আমার প্রচেষ্টা সার্থক
ডিমের পুডিং (Dimer pudding recipe in Bengali)
#worldeggchallenge
ডিম খেতে আমরা কম বেশি সকলেই পছন্দ করি। ডিম সাধারণত ঝাল বা মশলা যুক্ত খাবার হিসাবে আমরা রান্না করি। আজ আমি ডিম একটু অন্য রকম ভাবে বানাতে চেষ্টা করেছি। তাই আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ডিমের পুডিং। এটা মিষ্টি খাবার। তোমাদের পছন্দ হলে জানব আমার প্রচেষ্টা সার্থক
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ডিম ও চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে মিক্সিতে পেস্ট করে নিলাম। এই মিশ্রণ ততক্ষণ পেস্ট করব যতক্ষণ না চিনি পুরোপুরি গলে যায়। এবার দুধ মিশিয়ে আবার পেস্ট করব
- 2
একটি প্যানে জল গরম করে তাতে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে দিলাম। পুডিং বানানোর পাত্র তেল মাখিয়ে তাতে ডিম দুধের মিশ্রণ ঢেলে দিলাম। এই পাত্রটি স্ট্যান্ড এর উপর বসিয়ে পুডিং এর পাত্রে ও জল গরম করার পাত্রে আলাদা আলাদা ভাবে ঢাকা দিয়ে দিলাম
- 3
25-30 মিনিট পর একটি ছুড়ি দিয়ে চেক করে নিলাম। যদি কাঠিটি পরিষ্কার ভাবে উঠে আসে তাহলে পুডিং তৈরী। নামিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিলাম। ঠাণ্ডা হলে চারপাশ দিয়ে ছুড়ি ঘুরিয়ে নিলাম যাতে পাত্রের গা পুরোপুরি ছেড়ে যায়। উপরে একটি ডিস ঢাকা দিয়ে পুডিং এর পাত্র উল্টে আস্তে আস্তে কয়েকবার হাত দিয়ে চাপ দিলেই পুডিং উঠে আসবে। এবার এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে
- 4
এখন ফ্রিজ থেকে বার করে পছন্দমত আকারে কেটে উপরে কিছু ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে পরিবেশন করলাম
Similar Recipes
-
হানি মিল্ক পুডিং (Honey milk pudding recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#পুডিংআজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম একটি সুস্বাদু পুডিং রেসিপি। হানি মিল্ক পুডিং ।
-
ডিমের রাবরি(Dimer rabri recipe in Bengali)
#worldeggchallenge ডিম খেতে ছোট বড় সবাই পছন্দ করে।ডিমের নানান ধরনের নোনতা খাবার আমরা খেয়েছি।আজ আমি ডিমের তৈরী খুব সুস্বাদু একটা মিষ্টি খাবারের রেসিপি শেয়ার করছি।
-
ডিমের ডেভিল (dimer devil recipe in bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষডিমের ডেভিল খেতে আমরা সকলেই পছন্দ করি।
-
ডিমের মালাইকারি (dimer malai curry recipe in Bengali)
#jsআমরা তো চিংড়ি মালাইকারি খেতে খুব ভালো বাসি, ডিমের মালাইকারি ও দারুন খেতে হয়। আমি আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ডিমের মালাইকারি
-
গাজরের পুডিং (Carrot pudding recipe in bengali)
#GB4#Week4 Christmas special আমি বানালাম পুডিং । দারুন স্বাদের গাজরের পুডিং ।
-
কফি পুডিং (Coffee pudding recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারীপুডিং আমি অনেক রকমের বানাই ব্রেড পুডিং পুডিং ডিম দিয়ে পুডিং কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে পুডিং কিন্তু এইটা আমি বানালাম কফি দিয়ে আসুন দেখে নিই কিভাবে আমি এটা বানালাম
-
হাঁসের ডিমের রোস্ট (hanser dimer roast recipe in Bengali)
#worldeggchallengeডিম খেতে আমরা কমবেশি সকলেই ভালোবাসি। আরে হাঁসের ডিমের রোস্ট খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। এটি ভাত রুটি পরোটা সব কিছুর সঙ্গেই ভালো লাগে।
-
ক্যারামেল পুডিং (cerammel pudding recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষে আমরা সবাই নতুন কিছু খেতে পছন্দ করি।আর এই দিনে বাচ্চা দের আনন্দ টা ও তো কম নয় সেই জন্য বনিয়ছি কেরামেল পুডিং কেক।
-
কালারফুল জেলো সাগো পুডিং (colourful jello sago pudding recipe in Bengali)
#মিষ্টিছোট-বড়ো আমরা সকলেই মিষ্টি ভীষণ পছন্দ করি, তবে এই পুডিং টি দেখতে যেমন কালারফুল, খেতেও ভীষণ সুস্বাধু এবং মজাদার|
-
ডিমছাড়া ক্যারামেল কাস্টার্ড পুডিং(Dimchara caramel custard pudding recipe In Bengali)
#GA4#Week8কমবেশি আমরা সবাই পুডিং খেতে পছন্দ করি। কিন্তু অনেকেই ডিম না খাওয়খর জন্য পুডিং খেতে পারেন না। দুধ,কনডেন্স মিল্ক,কাস্টার্ড পাওডার,টক দই,ভ্যানিলা ইত্যাদি সহযোগে সম্পূর্ণ ডিমছাড়া এই কাস্টার্ড ক্যারামেল পুডিং ডিম দেওয়া যেকোনো পুডিং এর থেকে কোনো অংশে কম নয়।
-
গাজর মিল্ক পুডিং (Carrot milk pudding recipe in Bengali)
#Homechef#Gharoyarecipeক্যরামেল কাস্টারড পুডিং সাধারনত বানিয়ে থাকি বাড়িতে বাচ্চা দের জন্য। আজ আমি গাজর মিল্ক পুডিং বানিয়েছি, খুব টেস্টি ও হেল্থদি। আমি এটি বিনা ডিম আর বিনা বেকড এ বানিয়েছি।
-
ডিমের কারি (dimer curry recipe in Bengali)
ডিম আমার আপনাদের সকলের পছন্দের তালিকায় রয়েছে। মোটামুটিভাবে সকলেই ডিমের নানান ধরনের রান্না জেনে থাকবেন। তবুও ভালো লাগলো আপনাদের সাথে শেয়ার করতে তাই করলাম।
-
হাঁসের ডিমের শাঁসরাঙা (hasher dim er shasranga recipe in bengali )
#worldeggchallengeহাঁসের ডিমের শাঁসরাঙা পূর্ব বাংলার একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার , খুবই প্রসিদ্ধ খাবার এটি । এটি প্রধানতঃ হাঁসের ডিম দিয়েই হয় কিন্তু মুরগীর ডিম দিয়েও করা যাবে ।
-
প্লেট অমলেট (plate omlette recipe in Bengali)
#worldeggchallengeঅন্য ধরনের প্রচেষ্টা।
-
ম্যাঙ্গো পুডিং (Mango Pudding Recipe in Bengali)
#mmম্যাঙ্গো ম্যাজিক রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ম্যাঙ্গো পুডিং
-
ডিমের রাবড়ি (dimer rabri recipe in Bengali)
#worldeggchallengeরাবড়ি খেতে আমরা সবাই খুবই ভালোবাসি।কিন্তু রাবড়ি বানাতে অনেকটাই সময় সাপেক্ষ ব্যাপার তাই বাড়িতে হয়তো অনেক সময় বানিয়ে ওঠা হয় না ,তাই আজ আমি ডিম দিয়ে রাবড়ি বানিয়েছে। এটা খুবই তাড়াতাড়ি বানানো যায় আর খেতে খুব টেস্টি হয় । -
ক্যারামেল মগ পুডিং(Caramel mug pudding recipe in bengali)
#GA4#Week17আমি ধাঁধাঁ থেকে পুডিং নিলাম
-
মাছের ডিমের বড়া(macher dimer bora recipe in Bengali)
#MARCH#W3 মাছের ডিমের বড়া খেতে খুব পছন্দ করি, আজ বানালাম মাছের ডিমের বড়া।
-
ডিমের ডেভিল(Dimer devil recipe in Bengali)
#worldeggchallengeডিম খুব উপকারী একটি খাবার।এটি খেতে খুব সুস্বাদু আবার পুস্টিগুনে ভরপুর। প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেলস, এন্টি অক্সিডেন্ট যুক্ত ডিম, চোখ, ত্বক,হাড়, হার্ট,মাথা ইত্যাদি শরীরের সর্বাঙ্গীন উন্নতি সাধন করে।
-
ক্যারামেল বিস্কুট পুডিং(caramel biscuit pudding recipe in Bengali)
আমরা পাউরুটি, দুধ,ডিম,কলার পুডিং তো সবাই প্রায় খেয়েছি এটা হলো একটু আলাদা বিস্কুট পুডিং। খেতেও খুব সুস্বাদু।
-
ক্যারামেল কমলা পুডিং (Caramel komola pudding recipe in bengali)
#GA4#week8স্টীম পদ্ধতিতে আমরা অনেক রকম রান্নায় করে থাকি।যেকোনো পুডিং ডেসার্ট হিসাবে বিশেষ সমাদৃত। অত্যন্ত কম সময়ে সহজেই তৈরী হয়ে যায়।
-
ডিমের ওমলেটের ঝোল (dimer omelette r jhol recipe in bengali)
#worldeggchallengeডিম বোলতেই আমার পরিবারের সবাই পাগল আর ডিমের মামলেটের ঝোল হলে তো কথাই নেই সত্যি দারুন লাগে
-
ডিমের চপ(Dimer Chop Recipe in Bengali)
#worldeggchallengeসন্ধ্যার টিফিনে ডিম দিয়ে ডিমের চপ বানালাম ঘরে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়েই।
-
মিল্ক ম্যাঙ্গো সিরাপ পুডিং উইথ জ্যাম (milk mango syrup pudding with jam recipe in Bengali)
#GB4WEEK4পুডিং ছোট বড়ো আমরা সকলেই পছন্দ করে থাকি।আর এই পুডিং বিভিন্ন পদ্ধতিতে বানানো যায়। আমি ম্যাঙ্গো সিরাপ ও দুধ দিয়ে একটি অপূর্ব স্বাদের পুডিং বানালাম। আপনারা ও বানিয়ে নিতে পারেন।
-
ডিমের পকোড়া (Dimer Pakora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিডিমের চপ তো আমরা খাই।আজ আমি ডিম দিয়ে পকোড়া করেছি।সন্ধ্যেবেলা টিফিনে জমে গেল।
-
ক্যারামেল পুডিং(caramel pudding recipe in Bengali)
#পূজা2020week_2#ebook_2 মিষ্টি খেতে আমরা সকলেই কম বেশি ভালোবাসি । এই পুডিং টা খুব অল্প উপকরণ দিয়ে খুব কম সময়ে তৈরি করা যায় ।তাই বানিয়ে সবাই কে খায়িয়ে তাক লাগানো যেতে পারে ।
-
ডিমের ভুজিয়া(dimer bhujia recipe in Bengali)
#worldeggchallengeআমরা সকলেই জানি ডিম একটি উপকারী খাদ্য আর এর সাথে যদি সবজি মেশানো হয় এর উপকারিতা আরো বেড়ে যায়। তাই ডিম ও সবজি দিয়ে উপকারী, সুস্বাদু এই রেসিপিটি আমি বানালাম।
-
ডিমের রাবড়ি ও ডিমের হালুয়া(dimer rabri o dimer halwa recipe in Bengali)
#ডিম#আহারেবাঙালি
-
ক্যারামেল পুডিং (caramel pudding recipe in Bengali)
#CRবড়দিনের ছুটি আমরা নানা ভাবে উদযাপন করি। শীতের আমেজ,ছুটি,তার উপর পুরাতন বছরের সব ভুলে নতূন বছরকে আহ্বান ও শুভেচ্ছা, শুভ কামনা দিয়ে আমার ক্যারামেল পুডিং রেসিপি শেয়ার করছি
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14178038
মন্তব্যগুলি (58)