Bahan-bahan

  1. 6 potongikan patin (cuci bersih)
  2. 1 buahtomat (potong")
  3. 2 batangdaun bawang (potong")
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan merica bubuk
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu hingga halus, kemudian tumis dan masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu wangi dan layu

  2. 2

    Kemudian masukkan air, ikan patin, dan garam

  3. 3

    Masukkan juga gula pasir, kaldu bubuk, penyedap rasa, aduk rata masak hingga ikan matang

  4. 4

    Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan merica bubuk masak sebentar (cek rasa)

  5. 5

    Jika sudah matang angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Bundanya Ridwan
Bundanya Ridwan @cook_22200921
Okee... bun...ikan patin bumbu kuning yaa👌

Ditulis oleh

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Resep Serupa