Soto Ayam Lamongan

Seperti biasa, soto ayam ala anak kos. Rasanya light dan kuahnya bening
Soto Ayam Lamongan
Seperti biasa, soto ayam ala anak kos. Rasanya light dan kuahnya bening
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang. Beri garam sebagai penyedap rasa. Setelah matang goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan air kaldu ayam karena akan digunakan lagi. Ayam kemudian digoreng hingga kecoklatan
- 2
Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Tumis hingga harum
- 4
Masukkan seledri ikat ke dalam air kaldu bekas rebusan ayam. Masukkan bumbu halus yg telah ditumis. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Adjust rasa sesuai selera
- 5
Disisi lain, rebus telur ayam, cabe rawit dan bihun. Potong-potong kol dan cuci hingga bersih. Suwir-suwir ayam yang telah digoreng.
- 6
Sambal: haluskan cabe rawit yang telah direbus
- 7
Potong telur rebus secara melintang.
- 8
Soto siap disajikan bersama suwiran ayam, kol, bihun dan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
💞 Bismillahirrahmanirrahim 💞Assalamu'alaikum cookpaders...Enaknya hujan - hujan gini makan soto nih.. Ada " 25 Hidangan Soto Beserta Pelengkap Terpopuler " Yang saya pilih dalam menu mingguan cookpad. yaitu, Soto Ayam Lamongan. Saya #Recook punya mba Lidia Lestari, yang saya ubah sedikit 😁 alhamdulillah pak suami dan anak - anak suka.Dan....Untuk adik - adik ku... Yang sedang berjuang melawan kanker. Tetaplah menjadi anak - anak yang kuat dan tetap menjadi anak kebanggaan orang tua.Kuatkan semangat mu adik - adik kuKami sayang kalian 😘#MeracikKapsulAjaib#KapsulAjaib#CookpadCommunity_Bukittinggi#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#Cookpad_Community Eka Susanti -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Anak-anak saat itu mau sekali makan soto ayam, tapi sudah standar banget sama soto ayam biasa. Seperti biasa mamak sigap mencari resep soto ayam di cookpad. Dan pilihanku jatuh pada resepnya @dapurVY. Rasa sotonya enak banget. Ayamnya gak aku suir ya karena anak-anak lebih suka kalau dimakan utuh. Arun Smieszek -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Bismillah...Source: sita_azharriSetiap kali bikin soto saya suka yang kuahnya bening karena lebih seger. Kali ini dapat resep soto Lamongan, pas banget seperti kesukaan saya dan coba recook, hasilnya mantab banget.#PejuangGoldenApron3 Hayatun Nufus AY -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊 Intan Yulistia Siddiq -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Udah 2 hari ini badan rasa meriang,idung meler mampet.pengen makan yg berkuah panas pedes.Akhirnya pilihan jatoh sama soto.ini pertama kali masak soto lamongan.Recook dr mb Vy Nila Shanif -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. @cook_14172695 Sri Seftiana -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Kepengen yang berkuah-kuah seger, akhirnya pilihan jatuh ke Soto Ayam Lamongan.Segerrrrr, anak-anak juga suka ^^#PejuangGoldenApron3 Feni Tri Angraini -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Masak sesuai isi kulkas, tema mamah cookpad dan tema di coboy.Saya memilih ayam dn saya maak jadi soto ayam Lamongan.Cooksnap resep mbak @SeruniPI95 .#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya Erlina -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto ayam yg paling saya suka adalah Soto ayam khas Lamongan dan soto dari Betawi. Nah, sahabat cookers... kali ini saya mau berbagi resep dalam membuat "Soto Khas Lamongan". Resep ini saya adopsi dari mbak @fitrisasmaya. Banyak ilmu2 dari beliau yg sangat membantu saya untuk mencintai masak memasak ❤️❤️❤️ Terima kasih, mbak!!! Semoga menjadi ladang pahala buatmu, 🥰 Di resep ini, saya menghaluskan bumbu dengan di uleg. Saran saya, agar hasil kuahnya gak terkesan kotor, lebih baik diblend aja. Dan di resep ini saya tidak menggunakan ayam sebagai bahan rebusan, krn mertua saya gak suka ayam. Jadi, ayam saya goreng dengan terpisah. Sehingga saya banyakin penggunaan kaldu ayam agar tetap ada sensasi ayamnya. Tapi soal rasa, boleh diadu. Selamat memasak, cookers !!!! #DiRumahAja Mami Zunaa🌺 -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Masih ada sisa stok ayam kampung 1/2 ekor lagi, dibikin soto aja yang gampang dan segar. Ayamnya saya langsung dikuahnya,tanpa saya goreng/suwir2.#PejuangGoldenApron2 #dirumahaja Diah Ayu AP -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
BismillahSaya penyuka soto, segala jenis soto sukaaaaaa, dimakan saat kuah masih panas dan ditambah sambel, jangan tanya seperti apa nikmatnya...Namun sangat jarang berhasil membuatnya sendiri, sedih...Coba nyari resep soto di cookpad, trial pertama nyoba soto ayam lamongannya mba Susi Agung.Alhamdulillah maknyusss, yes berhasil...Ini resep saya tulis ulang ya, karena ndak bisa copy paste... dapur elyasmin -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Salah satu varian soto yang banyak dijajakan di daerah saya adalah soto ayam Lamongan. Soto ini dulu menjadi salah satu menu pilihan saat masih ngekos. Biasalah ya anak kos mah pilihnya yang banyak dan ambyar kuahnya jadi kenyang seketika.Dulu sih gak ada tjap "Lamongan" nya, pokoknya soto ayam ya warnanya kuning dan bentukannya seragam. Namun, setelah mendekam di Cookpad, saya baru sadar bahwa varian soto ayam itu cukup banyak. Lagi-lagi dicerahkan oleh Cookpad.Nah, posbar kali ini menu yang terpilih adalah soto, kalo kata simbah saya "sauto." Bukan Takeru Sauto yak karena itu mah Sato🤣🤣pengen ditebas tu pohon toge dengan pedang mata terbalik apa? 😅😅Walaupun belum pernah ke Lamongan, saya merasa sudah menjadi warga negara sana ketika menyantap olahan soto ini. Mantap jaya!#GAS2025#Pais_HayuNyoto#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bandung Ika Septi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar