Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ayam (sudah dihaluskan)
  2. 10-12 batangserai (geprek)
  3. secukupnyaKelapa parut
  4. 4 buahdaun jeruk (iris)
  5. 2-3 sdmsantan instan
  6. secukupnyaMinyak sayur (utk menumis)
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang putih
  9. 10 siungbawang merah
  10. 1 batangdaun serai (iris bagian putihnya saja)
  11. 5 buahkemiri (sangrai)
  12. 1 ruaskunyit (bakar)
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 4 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
  15. secukupnyaGaram, Kaldu bubuk dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu dg minyak sayur hingga matang dan wangi

  2. 2

    Dalam wadah masukkan bumbu yg sudah ditumis, daging ayam, kelapa parut, daun jeruk dan santan aduk rata hingga semua tercampur

  3. 3

    Siapkan serai yg sudah digeprek kemudian lilitkan adonan kebatang serai sambil dikepal", kemudian panaskan teflon dan bakar masak hingga matang merata jangan lupa dibalik satu sisinya juga ya (lakukan hingga adonan habis)

  4. 4

    Sate lilit siap disajikan dg sambal matah

Lampiran Resep

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Resep Serupa