લાલ જામફળ નું શાક(Red Guava sabji recipe in Gujarati)

Shilpa Shah
Shilpa Shah @CookShilpa11
Gandhinagar
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
3 લોકો
  1. 300 ગ્રામજામફળ
  2. 3 ચમચીગોળ
  3. 1 ચમચીમરચું
  4. 2 ચમચીધાણાજીરું
  5. 1/2 ચમચીહળદર
  6. 1/2 ચમચીજીરું
  7. 5 ચમચીતેલ વઘાર માટે
  8. 1 ચમચીકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ જામફળ ને બી કાઢી અલગ કરી ને સમારીલો

  2. 2

    હવે જામફળ ના બી માં થોડું ગરમ પાણી ઉમેરી ને બ્લેન્ડર ફેરવી દો જેથી તેના બી અલગ થઈ જશે અને તેને સૂપ ગાળવા ની ગરની થી ગાળી લો,તેનું પલ્પ વાળું પાણી જામફળ માં ઉમેરી દો

  3. 3

    હવે એક કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં જીરું ઉમેરી ને જામફળ પલ્પ વાળું પાણી સાથે ઉમેરી દો,મીઠું નાખી ને ઢાંકી ને ચડવા દો

  4. 4

    જામફળ ચડી જાય એટલે તેમાં ગોળ, મરચું,હળદર અને ધાણાજીરું ઉમેરી ને થોડી વાર સુધી ઉકળવા દો આપડે જોઈએ એવો રસો થઈ જાય એટલે ઉપર કોથમીર નાખી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Shilpa Shah
Shilpa Shah @CookShilpa11
પર
Gandhinagar

Similar Recipes