جگر سفید رو خرد میکنیم و میشوریم و با مقدار مناسبی آب و یک عدد پیاز کوچک میذاریم کاملا بپزه و نرم بشه سیب زمینی ها رو پوست میکنیم و نگینی خرد میکنیم و سرخ میکنیم پیاز هم خرد میکنیم و پیاز داغ میکنیم پیازها رو برمیداریم و جگر سیاه رو که خرد کردیم به تابه اضافه میکنیم و بعد جگر سفید هایی که کاملا پخته شده رو اضافه میکنیم بعد نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم یه کم که سرخ شدن پیاز داغ هم اضافه میکنیم که با پیاز هم یه تفت بخورن بعد سیب زمینی های سرخ شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.