Sambel cumi pete

Umi Ola
Umi Ola @3gadis_umi

Dari kemaren ngliat ni makann di acara kuliner tv yg hostnya sll bilang endooollll. Karena lht dikulkas ada stok( pete dikasih tetangga rasa sodara🤭). Jadilah coba deh nguprek di dapur,sambil olahraga angkat jemur cucian( Krn cuaca panas hujan gak tentu).

Sambel cumi pete

9 orang berencana membuat resep ini

Dari kemaren ngliat ni makann di acara kuliner tv yg hostnya sll bilang endooollll. Karena lht dikulkas ada stok( pete dikasih tetangga rasa sodara🤭). Jadilah coba deh nguprek di dapur,sambil olahraga angkat jemur cucian( Krn cuaca panas hujan gak tentu).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onscumi asin
  2. 2 papanpete
  3. Bumbu halus:
  4. 10cabe kriting (trgantung selera y..)
  5. 6cabe rawit merah
  6. 8 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1/2tomat (tapi saya pakai 1sdm saus tomat)
  9. 1 ruasjahe
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 1 ruaslengkuas digeprek
  12. 2daun jeruk
  13. 2daun salam
  14. Secukupnyagula pasir
  15. SecukupnyaRoyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus cumi asin (saya tambah sedikit micin). Setelah empuk saya cuci kembali. Kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Rebus bumbu halus kecuali jahe. Kemudian haluskan (sy pakai blender)

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sisa minyak menggoreng cumi sampai harum,masukkan bumbu cemplungnya.

  4. 4

    Masukkan Pete yg sudah dibelah dua dan cumi asinnya. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah matang,sajikan dengan nasi hangat ditemani hujan yg mengundang lapar😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Ola
Umi Ola @3gadis_umi
pada
seorang ibu rt yg selalu enjoy di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa