Sayur Asem

19 orang berencana membuat resep ini
YuriRia
YuriRia @YuriRia
Setu, Bekasi

Secinta itu dengan si sayur asem ini ditambah sambel dan ikan asin, menurut saya yang namanya sayur asem itu ya memang harus asem, kalau kurang asem kurang maknyuss 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Orang
  1. 1 Genggam- Daun Melinjo
  2. 1 Genggam- Melinjo
  3. 1 Buah- Jagung Manis
  4. 5 Buah- Labu Kecil
  5. 15 Lembar- Kacang Panjang
  6. 2 Buah- Jagung Muda
  7. 1 RuasPanjang - Nangka
  8. 1 RuasPanjang - Pepaya
  9. Bumbu Halus:
  10. 7 Siung- Bawang Merah
  11. 1 Siung- Bawang Putih
  12. 1 Sdm- Terasi
  13. Bumbu Pelengkap:
  14. 1 Ruas- Lengkuas
  15. 3 Lembar- Daun Salam
  16. 5 Buah- Asem Segar
  17. 1 Sdt- Asem Jawa
  18. Secukupnya- Kaldu Jamur
  19. Secukupnya- Gula Merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sayuran dipotong-potong lalu dicuci. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan Jagung manis, Jagung muda, Nangka, Melinjo, Pepaya, Labu siam, Asem segar, Asem jawa, Lengkuas dan Daun Salam. Setelah sedikit empuk masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Lalu masukkan Bumbu Halus, kaldu dan gula merah, aduk rata dan koreksi rasa. Setelah mendidih, angkat dan siap dihidangkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

YuriRia
YuriRia @YuriRia
pada
Setu, Bekasi
a woman who just loves to cook, explores various recipes, is not afraid to try or fail and is inspired by my mother
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya