Bollitos de Leche🍶
Guadalupe El Kantar @cook_27718747
Hoy me levante con ganas de cocinar algo rico y encontré entre mis papeles esta receta, quería compartirlas.
Bollitos de Leche🍶
Hoy me levante con ganas de cocinar algo rico y encontré entre mis papeles esta receta, quería compartirlas.
Paso a paso
- 1
En el bowl de la amasadora echamos la leche tibia con la levadura (damos una vueltas con la cuchara para que se disuelva) y el azúcar.
- 2
A continuación la miel, los huevos y la mantequilla a temperatura ambiente.
- 3
Luego los ingredientes secos, la harina y la sal.
- 4
Ponemos el gancho amasador y, a potencia media, lo tenemos 10-12 minutos, hasta que la masa esté flexible y no se pegue.
- 5
Sacamos la masa, en este punto encendemos el horno arriba y abajo a 80° C y vamos haciendo porciones de 75 gr cada una, aproximadamente.
- 6
Ponemos nuestros bollitos en una fuente (antes la untamos con aceite o manteca)
- 7
Metemos la fuente en el horno durante 20 minutos, en ningún momento abrimos el horno, nuestras bolas aumentarán de tamaño considerablemente.
- 8
Pasado el tiempo podemos revisarlos.
- 9
Al sacarlos debemos dejarlos enfriar (si quieres puedes pincelarlos con almíbar😉)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guadalupe El Kantar le encantará ver cómo quedó.
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