Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang ukuran sedang
  2. Secukupnyakacang tanah
  3. 5cabe rawit merah
  4. 9cabe rawit ijo
  5. 7cabe kriting
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. Secukupnyagaram, masako, gula pasir, tepung meizena
  9. Lebih enak lagi pakai daun jeruk dan daun salam ya bun :)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kentang lalu iris2 atau bisa pakai parutan, kemudian bersihkan.

  2. 2

    Rendam kentang tambahkan secukupnya garam. Diamkan kurang lebih 15 menit lalu tiriskan

  3. 3

    Tambahkan 2 sendok tepung meizena lalu aduk2 sampai merata

  4. 4

    Panaskan penggorengan (disarankan pakai teflon supaya tidak lengket). Goreng kentang dan kacang tanah sampai sedikit kecoklatan dan kriuk

  5. 5

    Haluskan bumbu2 diatas lalu tumis sampai harum dan tambahkan secukupnya garam, masako, dan gula pasir

  6. 6

    Masukan kentang dan kacang ke tumisan bumbu tadi. Aduk-aduk sampai merata lalu tiriskan. Kentang keriuk kacang tanah siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meilamela
Meilamela @meila_mela
pada
Cikarang

Komentar (3)

Oshin Ola
Oshin Ola @cook_13758419
Bun,,kentang kriuknya tahan sampai berapa hari?1 bln bisa kah?

Resep Serupa