Torta de Canela

La Cocina de Ika
La Cocina de Ika @cook_24477440

Cualquier duda, ver el video en Instagram: https://www.instagram.com/p/CIgRfl_pwwt/

Torta de Canela

Cualquier duda, ver el video en Instagram: https://www.instagram.com/p/CIgRfl_pwwt/

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 113 grMantequilla temperatura ambiente
  2. 200 grAzúcar blanca
  3. 3Huevos
  4. 1 1/2 tazaHarina de trigo
  5. 1/4 cdtaSal
  6. 1/4 cdtaPolvo para hornear
  7. 1/4 cdtaBicarbonato de sodio
  8. 1/3 tazaCrema agria
  9. 3 cdasAzúcar rubia y blanca (mezcla)
  10. 1 cdaCanela
  11. 1 cdaLeche
  12. Glaseado
  13. Cantidad necesariaazúcar impalpable
  14. Cantidad necesarialeche

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, mezclar la mantequilla y el azúcar

  2. 2

    Cuando se vayan pegando los bordes, bajar con una espátula y seguir batiendo.

  3. 3

    Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo.

  4. 4

    Agregar la sal, bicarbonato, y un poco de la harina

  5. 5

    Agregar crema agria y seguir mezclando.

  6. 6

    Agregar la siguiente parte de la harina.

  7. 7

    Una vez mezclado, separar mitad de la mezcla y la otra llevarla al molde.

  8. 8

    En otro bowl mezclar el azúcar rubia, el azúcar blanca, canela y mezclar con un poco de leche.

  9. 9

    Juntar esta mezcla con la que habíamos separado fuera del molde.

  10. 10

    Pasar la nueva mezcla al molde y combinar la mezcla de abajo con la de arriba.

  11. 11

    Hornear a 180ºC por 30 minutos

  12. 12

    Glaseado:Mezclar azúcar impalpable y leche de a poco mezclando constantemente.

  13. 13

    A disfrutar!!

  14. 14

    ATENCIÓN! Cada horno es diferente, así que siempre estén atentos por si necesita más o menos tiempo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
La Cocina de Ika
La Cocina de Ika @cook_24477440
Cocinera Profesional.Profundización en Panadería.Instagram: @lacocinadeika
Leer más

Comentarios

Recetas similares