Pencas yaya teresa
Geraytere Monti @cook1940
#sincarne.Cuando los tallos de la acelga son de tamaño variado los preparo como mi yaya teresa los preparaba, haciendo una pasteta, tipo la de escalope, y los bañaba generosamente, antes de freírlos .
Pencas yaya teresa
#sincarne.Cuando los tallos de la acelga son de tamaño variado los preparo como mi yaya teresa los preparaba, haciendo una pasteta, tipo la de escalope, y los bañaba generosamente, antes de freírlos .
Paso a paso
- 1
Unir huevo, harina, dos chorros de aceite y 2ó 3de soda o agua y condimentos hasta lograr una pasta fluída.Poner varios tallos dentro de la pasteta
- 2
Pasarlos por ella, pinchar y retirar para echar a la sartén,(un dedo acostado de aceite)fuego medio alto, SIN LLEGAR a màximo.
- 3
Otras imàgenes
- 4
Vamos sacando(es un vuelta y vuelta hasta dorar) y colocando en una fuente con papel absorbente
- 5
Ya listos, disponer en un plato, rociar con limón(a gusto)y acompañar con ensalada si se desea.
- 6
Buen provecho
- 7
Saludos a todos😊tere.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraytere Monti le encantará ver cómo quedó.
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