TORTA INTEGRAL E INVERTIDA DE BANANA 🍌

No hay nada más rico que las tortas con frutas, y esta es una delicia, porque la combinación de la harina integral con la banana queda espectacular! Para tomar con un cafecito por la tarde.
TORTA INTEGRAL E INVERTIDA DE BANANA 🍌
No hay nada más rico que las tortas con frutas, y esta es una delicia, porque la combinación de la harina integral con la banana queda espectacular! Para tomar con un cafecito por la tarde.
Paso a paso
- 1
En un bowl poner todos los ingredientes líquidos (huevos batidos, aceite, leche, esencia de vainilla y 2 bananas pisadas). Mezclar todo bien.
- 2
Agregar los ingredientes secos (ambas harinas, polvo de hornear, azúcar) e incorporar todo bien hasta que quede una mezcla espesa.
- 3
Enmantecar una tortera y poner pedacitos de manteca y por encima bastante azúcar, de esta forma en el horno se hará un caramelo.
- 4
Cortar las dos bananas sobrantes en rodajitas finas y colocarlas sobre el azúcar, y sobre ellas verter la mezcla de la torta.
- 5
Mandar a horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aprox. hasta que puedan pinchar con un cuchillo y salga masa cocida.
- 6
Desmoldar en frío dando vuelta la torta para que las rodajas de banana caramelizadas queden en la superficie.
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