Bandeng Bumbu Bali

Novel
Novel @velnovel
Surabaya

Bandeng Bumbu Bali

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng tanpa duri
  2. 2 kotak keciltahu (optional)
  3. 1/2 papantempe
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 1 ruaslaos geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 butir keciljeruk nipis
  8. 1 sdtkecap manis
  9. Secukupnyagula garam kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus:
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1 1/2 siungbawang putih
  13. 4 buahlombok merah besar
  14. 2 buahlombok kecil
  15. 1 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong² bandeng lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan sebentar lalu goreng. Tips agar bandeng tidak lengket, ketika minyak sudah panas, beri taburan tepung lalu masukkan bandeng.

  2. 2

    Potong² tahu tempe sesuai selera. Lalu goreng

  3. 3

    Blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga bau harum. Masukkan laos, jahe dan salam. Tambahkan ±150 ml air.

  4. 4

    Masukkan bandeng, tahu dan tempe. Campur dengan bumbu halus. Beri gula garam kaldu bubuk juga kecap manis. Biarkan bumbu meresap sambil koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novel
Novel @velnovel
pada
Surabaya
Saya bukan expert, hanya beginner yang menulis resep untuk diingat buat masakin suami 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa