Pindang ikan bandeng

MomofAkyuna
MomofAkyuna @momofakyuna
Tangerang

kadang kalo tenggorokan mulai gak nyaman, sukanya makan yg berkuah-kuah, salah satunya ini, dimakan panas2 pakai nasi panas 😅😅

Pindang ikan bandeng

kadang kalo tenggorokan mulai gak nyaman, sukanya makan yg berkuah-kuah, salah satunya ini, dimakan panas2 pakai nasi panas 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 7bawang merah, bakar, cincang kasar
  4. 3 siungbawang putih, bakar, cincang kasar
  5. 2 cmjahe, bakar, memarkan
  6. 4 cmlengkuas, bakar, memarkan
  7. 1 batangsereh, memarkan
  8. 3 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. terasi secukupnya, bakar
  11. 7cabe merah, potong sesuai selera
  12. 7cabe rawit merah
  13. 1 buahtomat, potong-potong
  14. secukupnyaair asam jawa, kunyit bubuk, lada bubuk, air
  15. secukupnyagula, garam, minyak,

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan yang telah di potong-potong dengan perasan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, lengkuas, sereh, terasi, daun salam dan daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air sesuai selera masukkan lada bubuk, kunyit bubuk, dan air asam jawa secukupnya lalu masukkan ikan, masak hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan gula, garam secukupnya, masak hingga ikan matang, koreksi rasa sesuai selera, terakhir masukkan potongan tomat, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MomofAkyuna
MomofAkyuna @momofakyuna
pada
Tangerang
Suka masak masakan yang simpel, cepat, dengan bumbu sederhana, sesuai selera keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa