Αφήνουμε αρχικά το βούτυρο για αρκετή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να είναι μαλακό και εύπλαστο. Εναλλακτικά, το ζεσταίνουμε στα μικροκύματα ή σε μπρίκι ίσα ίσα να μαλακώσει, όχι να λιώσει.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο και το ζαχαρούζο γάλα και ανακατεύουμε με μια κουτάλα να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι ζυμώνοντας παράλληλα. Στο τέλος θα έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
Σε αυτό το σημείο αν θέλουμε προσθέτουμε σταγόνες σοκολάτας, τρούφα κ.α.. Εγώ έβαλα κακάο και ανακάτεψα ελάχιστα μετά ώστε να δημιουργηθεί αυτό το μαρμπρέ σχέδιο!

Πλάθουμε τα μπισκότα μας σε ό,τι σχήμα θέλουμε. Ψήνουμε στον αέρα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά.