Παγωτό με αναρή και χαλεπιανά
Η συνταγή είναι από της Χρυσές Συνταγές. Έκανα κάποιες μικρές διαφοροποιήσεις (π.χ. αντί για αμύγδαλα έβαλα φυστίκι Αιγίνης και αντί για γλυκό περγαμόντο το συνοδεύω με γλυκό καρπουζιού.
Παγωτό με αναρή και χαλεπιανά
Η συνταγή είναι από της Χρυσές Συνταγές. Έκανα κάποιες μικρές διαφοροποιήσεις (π.χ. αντί για αμύγδαλα έβαλα φυστίκι Αιγίνης και αντί για γλυκό περγαμόντο το συνοδεύω με γλυκό καρπουζιού.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε το δοχείο του μίξερ στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- 2
«Σπάζετε» με πιρούνι την αναρή και την ανακατεύεις με την ζάχαρη άχνη, το ροδόσταγμα και την κανέλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 3
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί.
- 4
Ενσωματώνεις απαλά το μείγμα αναρής στη σαντιγί. Προσθέτεις τα χαλεπιανά και ανακατεύεις ελαφρά.
- 5
Βάζετε διάφανη μεμβράνη στο ταψάκι για κέικ. Μεταφέρεις το μείγμα στο ταψάκι και το βάζεις στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.
- 6
Το βγάζετε 5-10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Κόβετε σε φέτες και σερβίρετε με κομματάκια γλυκό κουταλιού. Εγώ εδώ το συνοδεύω με γλυκό καρπούζι.
Συμβουλές
Ανακάτεψε απαλά τη σαντιγί για να διατηρήσεις την ελαφρότητα του μείγματος.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια