Marzipanbrezeln
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Ich mache sehr gerne Weihnachtsgebäcke und probiere gerne neue Sachen aus. Hier ein Ergebnis einer meiner Sorten. Wie die duften und schmecken😍.
#weihnachtsbacken #jedesrezeptzählt
Weitere Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite und meiner Website janesfoodworld.ch. Viel Spass beim Herumstöbern und nach kochen/backen.
Marzipanbrezeln
Ich mache sehr gerne Weihnachtsgebäcke und probiere gerne neue Sachen aus. Hier ein Ergebnis einer meiner Sorten. Wie die duften und schmecken😍.
#weihnachtsbacken #jedesrezeptzählt
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Cooking Instructions
- 1
Die Marzipanrohmasse in Stückchen schneiden, mit dem Puderzucker und der Butter verrühren. Das Mehl hinzufügen und den Teig gut verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, zudecken und ca. 1 h kühlen.
- 2
Den Backofen auf 175 Grad C vorheizen.
- 3
Den Teig portionsweise erst zu dünnen, etwa 24 cm langen, Röllchen, dann zu Brezeln formen. Die Brezeln mit einem breiten Messer auf ein Backblech heben.
- 4
Die Brezeln in der Backofenmitte ca. 18-20 min. goldgelb backen.
- 5
Danach die fertigen Brezeln mit einem breiten Messer auf ein Kuchengitter heben.
- 6
Die Brezeln etwas abkühlen lassen. Mit einem Pinsel mit der Konfitüre oder dem Gelee bestreichen und in die gehackten Mandeln drücken.
- 7
Die Brezeln 1-2 h auf dem Kuchengitter liegen lassen, bis die Konfitüre oder das Gelee getrocknet ist.
- 8
Die Marzipanbrezeln zum Aufbewahren in eine Dose schichten. Viel Spaß beim Nachbacken.
Cooksnaps
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