Ofengemüse

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Ich liebe Gemüse in verschiedenen Variationen, am liebsten gebacken. 😍 #meinkochbuch #küchenreise #janesfoodworld
Mehr Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite und meiner Website janesfoodworld.ch
Viel Spass beim Nachkochen 😍.

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Zutaten

40-45 min
2 Personen
  1. 7-8Bundkarotten, ohne Grün
  2. 500 gBabykartoffeln, vierteln
  3. 1Zucchini, in dünne Scheiben schneiden
  4. 1Zwiebel, in feine Ringe schneiden
  5. 5-7Knoblauchzehen, in der Schale
  6. 2-4Cherrytomaten, halbiert
  7. 3-4 ELÖl
  8. Wenig Salz und Pfeffer, je nach Bedarf
  9. 1/2 TLPaprikapulver
  10. Verschiedene Kräuter wie Schnittlauch, Lauchschnittlauch, Basilikum, Jungbasilikum usw..., fein geschnitten

Cooking Instructions

40-45 min
  1. 1

    Das ganze Gemüse waschen und in eine Schüssel geben.

  2. 2

    Das Öl, die verschiedenen Kräuter und Gewürze dazugeben und mischen.

  3. 3

    Backofen auf 210 Grad vorheizen.

  4. 4

    Das Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

  5. 5

    In der Ofenmitte für ca. 25-30 min. backen.

  6. 6

    Herausnehmen und genießen. Guten Appetit. 😍

  7. 7

    Dazu passt sehr gut ein feines Stück Fleisch, zum Beispiel ein Kotelett oder ein Plätzchen.

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