از غذاهای معروف و بسیار پرطرفدار قزوین،اصفهان.... می توان کله جوش را نام برد. جالب است بدانید کله جوش یکی از غذاهای سنتی حتی در مناطق کویر نشین ایران نیز از حدود ۱۰۰ سال گذشته تاکنون مرسوم و رایج بوده است.غذای کله جوش طبعی گرم دارد و سرشار از کلسیم و فسفر است! به همین سبب بیشتر در ماه های سرد سال مصرف می شود. دقت داشته باشید ارزش غذایی کله جوش به دلیل استفاده از کشک می باشد؛ و مهم ترین خاصیت آن، جلوگیری از پوکی استخوان است.کشک حاوی کلسیم ،چربی نمک ،پروتئین و همچنین نیاسین یا همان B3 است و هر 100 g کشک حاوی 150 کیلو کالری میباشد  

یه غذای ساده و خوش مزه 😋✨

#غذای_سبک #حاضری #غذای_سریع#سرآشپز_طلایی

یک غذای ساده و سریع و خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#شام_سبک

#غذای_محلی_کرمانی

خشمزه آسان و سریع مخصوص تیلیت خورها 🤩

نوستالژی خونه ی مادربزرگا :)#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#غذای_ساده#کله_جوش#غذای_سالم

یادمان باشدتا زمانی که نفس می کشیمهرگز برای شروعی تازه دیر نیستپس از تـو حرکت از خــدا بـرکت . .#کال_جوش_کله_جوش_کشک‌

یه غذای محلی هست که اکثرا تو فصل سرد زمستون میپزن و خیلی میچسبه

کله جوش یکی از غذا‌های محلی وسنتی ایرونیه که متعلق به شهر اصفهانه و در شهر‌های خراسان و یزد به سبک وسیاق مختلف طبخ میشه. این غذا رو با نام‌های کالا جوش، دوغ گرمه، قروتی، کال جوش، کشک جوش هم میشناسن😊کله جوش ترکیبی از کشک، گردو و نعناس، اما طبخ اون در شهر‌های مختلف کمی متفاوته. این غذا به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کشک، برای کسانی که لبنیات مصرف نمیکنن بسیار مناسب و منبع خوبی از کلسیمه👌🏻❤کله جوش خوشمزه من با رسپی مژگان جان🥰@Mozhgan_cook#افطاری_سبک#ماه_رمضان#کله_جوش_اصفهان#کال_جوش#اشکنه_کشک#غذای_نونی

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان

این غذای خیلی مقوی با کمی تغییرات در شهرهای مختلف طبخ میشه اما به این شکل غذای سنتی اصفهان به حساب میاد.بسیار خوشمزه و سرشار از کلسیم و مواد مغذی.امتحان کنید و لذت ببرید.#کشک#وگان#گیاهی#فوری

کله جوش یکی از غذا‌های محلی و سنتی ایرانی است که متعلق به شهر اصفهان و به طور عمده در شهر‌های خراسان و یزد به سبک و سیاق مختلف طبخ می‌شود. این غذا را با نام‌های کالا جوش، دوغ گرمه، قروتی، کال جوش، کشک جوش می‌شناسند.

کالجوش، کله جوش، کلجوش، یا شاید اسم های دیگه ای که شما ازش شنیدین... غذای محبوبی که خیلی مقوی و خوشمزه ست...انواع مختلفی داره این غذا، که هر کسی بنا بر ذائقه خودش درست میکنه، که مثلا، بعضی ها گوجه و رب اضافه نمیکنن....این از اولین کله جوش من 🥰😋

#نوستالوژیکله جوش غذایی فوری و کامله ترکیبی از کلسیم و فسفر این غذا تو شهرای مختلف ایران با کمی تغییر درست میشه مثلا تو اصفهان بعضیا بادمجون سرخ کرده کنارش میزارن ولی تو کرمان بهش گوجه فرنگی اضافه میکنن

#سرآشپز_طلایی#زرد

#کله_جوش#کاله_جوش#به_صرفهیه غذای ساده😋 اما بسیار مقوی .برای افرادی که مشکل استخوان دارند توصیه میشه چرا که برای درمان بیماری های استخوانی بسیار موثر میباشد. البته باید در نظر داشته باشید که کله جوش غذایی با طبع سرد هست ، حتما این این غذا رو با گردوی فراوان تهیه کنید تا خنثی شود.این غذای مقوی به شکلهای متفاوتی پخته میشه و با نان سنگک ( من بربری رو ترجیح میدم 😜)٫ همراه سبزی خوردن و با پیاز سرو میشود که من دستور خودم رو در اختیارتون میذارم و امیدوارم لذت ببرید🤗

اگه بدونین این آش چقدر خوشمزه س همین الان پامیشین درستش میکنین، من که عاشقش شدم😋خیلی سریع آماده میشه