Πλιγούρι με κοτόπουλο κοκκινιστό
Το πλιγούρι είναι δημητριακό το οποίο περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες από το λευκό ρύζι, πρωτεΐνες αλλά και περισσότερες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Τρώγετε ζεστό ή κρύο και στο σημερινό μας πιάτο ίσως είναι ο καλύτερος συνδυασμός για μικρούς και μεγάλους
Πλιγούρι με κοτόπουλο κοκκινιστό
Το πλιγούρι είναι δημητριακό το οποίο περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες από το λευκό ρύζι, πρωτεΐνες αλλά και περισσότερες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Τρώγετε ζεστό ή κρύο και στο σημερινό μας πιάτο ίσως είναι ο καλύτερος συνδυασμός για μικρούς και μεγάλους
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι το κοτόπουλο απ' όλες τις πλευρές, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε την ντομάτα, τα φύλλα δάφνης, 2 φλιτζάνες ζεστό νερό, αλατοπιπερώνουμε κι ανακατεύουμε ελαφρά. Χαμηλώνουμε την φωτιά στο μισό κι αφήνουμε να σιγοβράσει το φαγητό για 45-50 λεπτά περίπου
- 2
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε 4 φλιτζάνες νερό ζεστό,1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και λίγο αλάτι. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε 2 φλιτζάνες πλιγούρι κι ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε στο μισό την φωτιά κι αφήνουμε να σιγοβράσει για 10-12 λεπτά περίπου. Κλείνουμε την φωτιά κι αφήνουμε για αλλά 10 λεπτά το πλιγουράκι μας να ρουφήξει τα υγρά του.
- 3
Σερβίρουμε στα πιάτα ζεστό το πλιγούρι μας κι από πάνω το κοτοπουλάκι μας με την σαλτσούλα. Καλή όρεξη
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με κριθαράκι Κοτόπουλο κοκκινιστό με κριθαράκι
Μια πολύ νόστιμη συνταγή απο τη σέφ Ντίνα Νικολάου
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με τζίντζερ Κοτόπουλο κοκκινιστό με τζίντζερ
Κοκκινιστό ένα φαγητό με πολλές παραλλαγές: κοκκινιστό με σκόρδο, με κανέλα, με κρασί κτλ.Κάθε τόπος φτιάχνει και μια παραλλαγή για το κοκκινιστό.Έτσι και εγώ θα σας φτιάξω μια καινούργια παραλλαγή για το κοκκινιστό.
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό, το κλασσικό Κοτόπουλο κοκκινιστό, το κλασσικό
Το κοκκινιστό με την πιο κλασσική μυρωδιά!! Και πολύ απλή συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΕγω βαζω λιγοτερο λαδακι για να γινει πιο ελαφρυ ακομα, αλλα και περισσοτερη ζαχαριτσα ... Το μαγειρεύω σε πολύ χαμηλή φωτιά... Μερικές φορές το σβήνω και με κόκκινο γλυκό κρασάκι και μετά ρίχνω την ντομάτα!Είναι τέλεια συνταγή και συνοδεύεται τέλεια με πατάτες, πιλάφι, μακαρόνια, πουρέ, μανεστράκι, χυλλοπίτες κ.α!! Δοκιμάστε το είναι τέλειο!!!
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με λαχανικά. 👩🍳🍗🍄🍅 Κοτόπουλο κοκκινιστό με λαχανικά. 👩🍳🍗🍄🍅
Μου αρέσει το κοκκινιστό κοτόπουλο και είπα να το παντρέψω με μανιτάρια και άλλα λαχανικά που είχα στο ψυγείο. Μπορούμε να συνοδέψουμε το φαγητό μας με πιλάφι, πουρέ ή και πατάτες τηγανητές.
-
Κοτόπουλο Κοκκινιστό με κοφτό Χυλοπιτάκι Κοτόπουλο Κοκκινιστό με κοφτό Χυλοπιτάκι
Το... Φαγητό!!!!
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό Κοτόπουλο κοκκινιστό
Ζουμερό κοκκινιστό κοτόπουλο μπούτι με μία πεντανόστιμη σάλτσα! Συνταγή της μαμάς μου.
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια! Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια!
Ίσως ένα απο τα αγαπημένα φαγητά της χώρας μας!!! Ποιός άλλωστε θα δίσταζε να γευτεί ενα τέτοιο πιάτο;; Σας εύχομαι να το απολαύσετε! #χρυσόπιρούνι
-
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ Κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ
Μια συνταγή του Άκη Πετρετζικη. #χρυσόπιρούνι
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με σκιουφικτά μακαρόνια (στην χύτρα) Κοτόπουλο κοκκινιστό με σκιουφικτά μακαρόνια (στην χύτρα)
Μια παραδοσιακή μαμαδίστικη συνταγή που θυμίζει τα κυριακάτικα τραπέζια!!Όπως έλεγε η μητέρα μου,όλη η νοστιμιά,βρίσκεται στη σάλτσα του!! 👌🤪Εύκολο,γρήγορο και οικονομικό φαγητό για το καθημερινό τραπέζι,αλλά και για τους καλεσμένους μας!!#Κυριακή#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό#Κοτόπουλο #κοκκινιστό #χύτραταχύτητας
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια