Ayam Panggang Banjar
Ini ayam panggang khasnya dari kecap manis dan saos tomatnya merk tertentu,kalau beda memang rasanya akan lain tp masih tetap enak kok😊, Dulu waktu tinggal di jakarta kalau aku pulang kampung ke banjar mama selalu bikin ayam panggang ini,kalau balik ke jakarta aku dibekalin ayam panggang ini juga buat saudara2ku disana. Untuk meramaikan program mamah cookpad aku masak ayam panggang ini #MasakanUntukIbu untuk mengenang kembali masakan mamaku yg menurutku terenak di dunua😊(begitu juga kata anakku ke aku😄). Selamat hari ibu buat ibu2 diseluruh nusantara,banyak cara seorang ibu membahagiakan anak2nya,salah satunya memasakan kegemaran anak2nya,Tak pernah ada keluh kesah dari seorang ibu selama merawat dan membesarkan anaknya. Itulah mengapa, seorang anak wajib bersyukur karena telah mendapat kasih sayang dari seorang ibu.😘
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Ayam Panggang Banjar
Ini ayam panggang khasnya dari kecap manis dan saos tomatnya merk tertentu,kalau beda memang rasanya akan lain tp masih tetap enak kok😊, Dulu waktu tinggal di jakarta kalau aku pulang kampung ke banjar mama selalu bikin ayam panggang ini,kalau balik ke jakarta aku dibekalin ayam panggang ini juga buat saudara2ku disana. Untuk meramaikan program mamah cookpad aku masak ayam panggang ini #MasakanUntukIbu untuk mengenang kembali masakan mamaku yg menurutku terenak di dunua😊(begitu juga kata anakku ke aku😄). Selamat hari ibu buat ibu2 diseluruh nusantara,banyak cara seorang ibu membahagiakan anak2nya,salah satunya memasakan kegemaran anak2nya,Tak pernah ada keluh kesah dari seorang ibu selama merawat dan membesarkan anaknya. Itulah mengapa, seorang anak wajib bersyukur karena telah mendapat kasih sayang dari seorang ibu.😘
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci kembali.
- 2
Haluskan bawang putih,jahe,merica dan ketumbar,kasih kecap manis,garam dan penyedap,marinasi ayam,diamkan sebentar agar bumbu meresap,kemudian ungkep ayam dengan sedikit air.(sisa bumbu rebusan jangan di buang)
- 3
Panggang ayam sebentar,aku panggang pake HC(lebih bagus panggangan arang)
- 4
Membuat saus: Haluskan bawang merah goreng dan bawang putih goreng,masukan sisa bumbu rebusan,kecap manis,kecap lobak,saos tomat,saos tiram,garam,gula merah,gula pasir dan penyedap,aduk rata. Masak dengan margarin/minyak,aduk sampai mengental.
- 5
Potong-potong ayam yang sudah matang, lalu sirami dengan saus nya. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Lagi jalan jalan ke Kalimantan Selatan, kali ini mau coba ayam panggang banjar, yang ada di resepnya mba @minienora. Harusnya saus disiramkan ke ayam, tapi ini sausnya saya pisah Karena ingin tau rasa dari saus, dan ayamnya masing masing. Alhamdulillah laku keras ayam panggangnya 😍Oiya, bikin ayam panggang sebaiknya pakai ayam segar, bukan frozen ya, supaya matang sempurna 😊Source : Minie Nora (MN kitchen)#Cooksnap_Kalsel#CookpadCommunity_Kalbar
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Arisan cooksnap bulan ini yang dapat mba @MamaAisyaWafi duhhh banyak banget ini yang bikin ngiler resepnya, mumpung ada stock ayam saya cooksnap resep ayam panggang banjar buat menu sore ini di rumah#BamasakBaimbai#ArisanCooksnap_MamaAisyaWafi#cookpadcommunity_kalsel
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Saya itu suka banget sama lauk yg dipanggang atau dibakar, lebih semangat aja gitu makannya 🤭Kali ini bikin ayam panggang Banjar untuk jadi sumber protein saat berbuka puasa kemarin 🍗 #PekanPosbarProteinResepnya dari mbak Ayien Rin#Cookpadcommunity_Kalsel#KampoengRamadan
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Waktu buka akun Cp mom @Minie Nora (MNKitchen) auto kepengen , sdh lama saya nyimpen resep ini , selama ini saya beli aja di warung depan rumah tapi kali ini pengen masak sendiri kebetulan bahan2 sdh ready , langsung aja eksekusi ternyata lebih maknyuusss yg pasti lebih irit masak sendiri di rumah, coba kalo beli harga satu porsi bisa buat beli ayam 1/2 kilo, lumayan bisa buat makan berdua sepuasnya👍🏻Oke momz ada yg mau coba..ini diya resepnya👌🏻#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#Banjarbaru
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Ayam panggang yg super mudah,rasa juga bagi saya membawa kenangan dgn alm. ortu yg suka ngajak makan bareng keluarga dgn menu ini ,thank's mba tyara 🤗#AksiDutaRecook#DutaRecook_KutaiKartanegara
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
(Sabtu, 9 April 2022)Bismillah.. Assalamu'alaikum semua.. 🌼🌼🌼. Inspirasi buat menu buka puasa bersama keluarga nih.. ayam panggang Banjar.. dijamin semua suka.. saya pakai resep dari kak @yenedandelion .. makasih resepnya kak.. saya kalikan dua resepnya, tapi saya tulis satu resep saja.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!#RamadhanMubaarak#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe10#CookpadCommunity_KalSel
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Ayam panggang satu ini beda dengan ayam bakar pada umumnya.Kalau biasa ayam bakar dicocol dengan sambel ,nah kalo ayam panggang Banjarmasin ini ayam yg sudah dicincang disiram saos kecap+tomat.Saos tomatpun pake saos khusus sebenernya harganyapun sebotolny lumayan mahal dr saos tomat biasa,tapi karena q gk kepasar,jadi q cuma pake saos botolan ABC.Khasnya Ramadhan juga menunya Ayam panggang ini klo diBanjarmasin plus acar dan kuah sop ayam.Jadi inget dulu waktu kecil,dulu untuk makan ini cuma pas puasa itupun cuma beberapa kali karena mahal maklum kita bukan orang berada. Tapi sekarang walaupun gk bulan puasa Alhamdullillah ada aja sih yang jual dan uda bisa bikin sendiri juga😁😂. #AhlinyaAyam #Ayamdarikampung #siapramadan
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Sudah lama banget nyimpan resepnya mbak Ayien Rin ini, karena saya memang suka dengan ayam panggang banjar. Beda dengan ayam panggang lain, biasanya kalau makan di rumah makan banjar menu ayam ini dihidangkan dengan kuah sop. Terus di ayam panggangnya sendiri ada semacam saos khasnya yang bikin nagih menurut lidah saya. Terima kasih banyak untuknya mba Ayien Rin, resep pyn ulun umpatkan audisi duta recook. Mohon maaf ada beberapa sedikit modif karena saya memanggang menggunakan teflon 🤗 sumber resep : Ayien Rin #AudisiDutaRecook #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadIndonesia #cookpad
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Mama sering bikin ini apalagi kalau buka puasa bareng. Sekarang kan sudah beda rumah dengan Mama, jadi kangen masakan Mama. Jadi kalau ada acara buka puasa bersama keluarga biasanya request ayam bisa juga itik ala panggang Banjar ini... Mantul.. disantap pakai nasi plus kuah sop, kalau kami biasanya ditambah saos kecap bawang pedas duh enaknyaa... Bikin sendiri ah jadinya pakai resep mba @Ayien Rin.. #WanilahMeolah#AksiDutaRecook#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Source: MunawarahBismillahAyahnya request ayam bakar Banjar saya belum pernah buat. Pas banget ada acara cooksnapKalSel Minggu ini.. langsung deh cus cari menu yang pas buat permintaan pak su yang lagi ultah..Allhamdullilah paksu seneng lahap makannya.. barakallah fii umrik sayang ❤️🥰#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalsel#Cooksnap_Kalsel#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Wekeend lg pngen masak.. Mikir2 apa yg dkulkas.. Liat ayam.. Okeeh.. Mari qt cobaa.. Biasa ny dsajikan ny lengkap pke kuah sop..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)