Ayam krispi

mama zidane
mama zidane @amizidane

Lagi musim covid tapi pengen makan ayam K*C, jadi dari pada mesti keluar atau deliv order mendingan bikin sendiri, hasilnya banyak dan lebih hemat. Ayam krispi nya bener bener kriuk renyah tapi gak keras

Ayam krispi

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim covid tapi pengen makan ayam K*C, jadi dari pada mesti keluar atau deliv order mendingan bikin sendiri, hasilnya banyak dan lebih hemat. Ayam krispi nya bener bener kriuk renyah tapi gak keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 potong
  1. 1/2 kgayam(paha atas)
  2. Bumbu marinasi
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 ruaskunyit (optional)
  7. 1cabe merah (optional)
  8. 1/2 sdtlada
  9. secukupnyaGaram
  10. Tepung bumbu
  11. 10 sdmterigu
  12. 2 sdmmaizena
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada
  15. Bumbu cair
  16. 3 sdmtepung bumbu yg sudah diracik
  17. 1/2 sdtbaking poder
  18. 1 butirtelor
  19. secukupnyaAir es
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu marinasi. Aduk bumbu marinasi dan ayam sampai rata. Masukan ke wadah tertutup, lalu simpan di kulkas semalaman agar bumbu benar benar meresap, atau minimal 3 jam.

  2. 2

    Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata.

  3. 3

    Ambil kurang lebih 3 sdm tepung bumbu yg sudah dicampur rata kemudian larutkan dengan air es, garam secukupnya, masukan baking powder, lalu masukan 1 butir telur kocok sampai rata.

  4. 4

    Masukan ayam ke bumbu basah, lalu masukan ke tepung bumbu, setelah itu goreng di minyak panas. Pastikan minyak benar benar panas dan saat menggoreng usahakan tidak dibolak balik agar tidak menyerap minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama zidane
mama zidane @amizidane
pada

Komentar

Resep Serupa