Ayam krispi
Ada ayam ungkep di frezer bosen cuma digoreng aja akhirnya lihat di cookpad ada ayam krispi dr mbak @xanderkitchen. Soalnya dulu sering coba ayam krispi tp jatuhnya kalau udh dingin gk krispi lagi + keras jd cobain resepnya dgn modif dikit udh jd ayam krispi yg enak baru pertama nyoba udh langsung berhasil saya ambil dr mbak xanderkitchen cuma buat lapisan luarnya kalau ayamnya saya pakai bumbu ungkep jd lebih berasa juga rasa bumbunya di dalam ayamnya. Kuncinya perbandingan antara tepung terigu protein tinggi : tepung maizena adalah 5 :1
Selamat mencoba 😁
Ayam krispi
Ada ayam ungkep di frezer bosen cuma digoreng aja akhirnya lihat di cookpad ada ayam krispi dr mbak @xanderkitchen. Soalnya dulu sering coba ayam krispi tp jatuhnya kalau udh dingin gk krispi lagi + keras jd cobain resepnya dgn modif dikit udh jd ayam krispi yg enak baru pertama nyoba udh langsung berhasil saya ambil dr mbak xanderkitchen cuma buat lapisan luarnya kalau ayamnya saya pakai bumbu ungkep jd lebih berasa juga rasa bumbunya di dalam ayamnya. Kuncinya perbandingan antara tepung terigu protein tinggi : tepung maizena adalah 5 :1
Selamat mencoba 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan
- 2
Untuk ungkepan ayam : haluskan semua bumbu ungkep,robek2 daun salam dan jeruk lalu geprek sere
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam presto bersama ayam lalu tambahkan air secukupnya(tdk ush terlalu banyak krna air akan dibuang hanya sampai ayam tercelup saja) beri gula, garam, merica secukupnya.
- 4
Presto kurang lebih 5 menit kalau ayam kampung yg sudah tua agak lama dikit sekitar 10 menit
- 5
Setelah di presto tes rasa apakah kuahnya sudah pas asinnya jika kurang tambahkan garam lalu diamkan tetap dalam wadah presto agar bumbu meresap lagi
- 6
Bisa disimpan dalam kulkas buat persediaan ayam goreng
- 7
Untuk pelapis ayamnya
- 8
Kocok telur beri sedikit garam sisihkan
- 9
Campurkan tepung terigu+maizena lalu beri garam dan lada yg suka pedas bisa ditambahkan bubuk cabai (kalau diresep aslinya tdk pakek garam, lada hanya tepung)
- 10
Masukkan ayam ke telur lalu celupkan ke adonan tepung kering sambil di cubit2 agar bisa keriting hasilnya
- 11
Panaskan minyak lalu kecilkan api masak dgn api kecil saja dengan metode deep fried
- 12
Bila sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan saus tomat dan sambal + nasi hangat 😊
- 13
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam krispi Ayam krispi
Si bocil mulai belajar makan ayam. Cuma harus di bikin kecil² (chicken popcorn). Kalo di kasi potongan paha atau sayap ayam, pasti histeris dan pikirannya kemana² .Nyobain resep @GriyaSyariKitchen , enak krispi tapi gak keras.#PejuangGoldenBatikApron#ChickenPopcorn#Crispy#Lunch
-
Ayam krispi Ayam krispi
Source : Dame TobingAyam dibedakin yuukBaru kali ini sukses bikin ayam krispi ala2 resto kolonel Sanders. Anak2 sukaaaa sekali. Untuk yg suka pedas bisa ditambah bubuk cabe di adonan kering/ celupannya ya. Yuukk intip dan recook...Note: saya pakai sayap ayam dan paha tanpa tulang.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Bandung
-
-
Ayam krispi Ayam krispi
Punya filet ayam di frezer,, alhamdulillah bisa dimasak ayam krispi tanpa tulang. Yuk Bunda kita eksekusi 🤩
-
-
-
Ayam krispi Ayam krispi
Quality time with family ceritanya. Minggu ini di jadwalkan ngajak anak anak berenang. Buat bekal bikin ayam krispi, sambal dan lalapan. Insya Allah enak. Dan renyahnya lama.
-
Ayam krispi Ayam krispi
Lagi musim covid tapi pengen makan ayam K*C, jadi dari pada mesti keluar atau deliv order mendingan bikin sendiri, hasilnya banyak dan lebih hemat. Ayam krispi nya bener bener kriuk renyah tapi gak keras
-
Ayam krispi Ayam krispi
Anak-anakku paling senang makan ayam krispi yang dibeli.Daripada beli mahal-mahal mending bikin sendiri bisa jadi banyak dan makan sepuasnya
-
Ayam Krispi Ayam Krispi
Ibu suka ayam krispi, salah satu jenis olahan daging ayam kekinian. Seandainya zaman dulu ibu sudah mengenal resep ini sejak dulu kala. Saya yakin beliau akan suka membuatkannya untuk saya.Source: (lupa)#dagingkesukaanibu#semuatentangibu#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam krispi Ayam krispi
●20.10.19●Kesukaan si kakak yg suka makan pakai kriuk kriuk💓.. dan cara bikin nya pun gampang. Campuran tepung nya pakai resep ci Xander's Kitchen😊..dijaminn kriukkk lamaa 💖
-
Ayam krispi Ayam krispi
Si kecil minta di buatin ayam krispi buat temen ngemil #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar